中國消費者報福州訊（陳露瓊 傅瑾瑾 記者張文章）為嚴格規范進口冷鏈食品生產經營秩序，做好冷鏈食品疫情防控工作，保障百姓能夠“放心買、安心吃”，今年春節前后，福建省廈門市集美區灌口市場監督管理所持續強化冷庫冷鏈監管力度，督促企業嚴格落實疫情防控各項工作。

市場監管執法人員對冷庫冷鏈進行檢查。

為確保監管工作落到實處，灌口市場監管所提前組織執法人員召開“進口冷鏈食品信息化追溯培訓會”，采取理論講解與實操訓練相結合的模式，重點講解“入市必登”系統中進口冷鏈食品信息追溯相關模塊的功能及操作，以及進口冷鏈食品檢查的重點和注意事項。

春節前后，灌口市場監管所執法人員持續深入冷庫、商超、農貿市場、餐飲單位開展全面檢查，詳細查看企業測溫設備、人員測溫登記、車輛進出登記、疫情防控預案、防疫物資儲備、口罩專用垃圾桶配備等方面情況，以及直接從事冷鏈人員花名冊詳細信息、疫苗接種名單及兩針信息、核酸檢測名單以及最后一次檢測日期等方面，督促食品經營者嚴格專用通道進貨、專區存放、專區售賣進口冷鏈食品，并嚴格查驗檢驗檢疫合格證明，核酸檢測證明、消毒證明“三證”是否齊全，不得生產加工和上市銷售無驗檢驗檢疫合格證明，核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息的進口冷鏈食品。同時，執法人員還以消殺臺賬為抓手，詳細查看卸貨臺、冷庫門等重點部位是否按要求消殺到位、貨物是否持“消毒”證件上市，倉庫國產貨物與進口貨物是否分區存放等方面。

針對檢查過程中發現的個別企業防控預案不夠完整和細化、防疫物資儲備不齊全等方面，執法人員現場責令企業限期整改到位。