中國消費者報南京訊（記者薛慶元）近日，記者從江蘇省江陰市消保委獲悉，有消費者在江陰市某知名餐廳吃到相當數量的死龍蝦，經江陰市消保委高新區分會的妥善處理，餐廳給予消費者10倍賠償。

5月4日晚，徐先生和宋女士在江陰市香山路某知名餐廳點了1.5公斤小龍蝦，吃了沒一會，就吃到了一只死龍蝦，口感極差，起初沒在意，可吃著吃著，又陸續吃到死龍蝦，憑著多年吃龍蝦的經驗，徐先生和宋女士把盆里的死龍蝦一只只挑了出來，數量接近三分之一。與此同時，旁邊三桌客人也吃到了為數不少的死龍蝦，于是，4桌互不相識的消費者聯合罷吃，集體要求飯店方面給予明確的說法與賠償。

由于店方經理處置不當，有部分消費者當場撥打12345進行電話投訴，5月6日，消保委高新區分會迅速介入調查，很快查清了事情的原委與過程，原來當班師傅由于沒有嚴格執行后廚操作流程，當批采購回來的龍蝦沒有進行分揀，直接下鍋進行烹制，導致4桌消費者吃到了很多死龍蝦，糾紛由此產生。

依據《食品安全法》第148條的規定，按照消費金額的10倍進行賠償，不足1000元的，按1000元計算。4桌客人的消費金額分別是118元、118元、118元、98元，分別給予1180元、1180元、1180元和1000元的賠償，總計賠償4540元，店方負責人向消費者代表當場表示道歉。

消費者代表徐先生表示，賠償不是目的，他們的維權舉動，意在向餐飲行業傳遞一個信號，店大不可欺客，大店更應完善管理制度，以良好的口碑立足業界，服務市民，只要餐廳整改到位，他們仍會進店消費。

消保委高新區分會在5月6日晚上對某知名餐廳員工進行了《食品安全法》法律法規的培訓，執法人員表示，今后將加強市場巡查與督導，杜絕類似事件發生，確保群眾舌尖上的安全。