中國消費者報報道（記者張文章）為貫徹落實福建省紀委關于“點題整治”群眾身邊腐敗和不正之風突出問題的部署要求，并結合黨史學習教育和“我為群眾辦實事”實踐活動，福建省市場監管局根據風險分析結果，堅持問題導向實施精準治理，在2021年5月至9月期間開展讓人民群眾吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”專項活動。

這兩項專項行動目標任務是：規范芝麻油生產、防范食品安全風險。通過加強芝麻油質量安全監管和信用監管，嚴厲打擊芝麻油生產違法行為；以督促醬油生產企業落實《食品安全國家標準醬油》（GB2717-2018）為重點，對醬油生產企業開展全覆蓋普查和監督檢查，依法嚴處生產配制醬油違法行為，全面清理配制醬油產品標識，組織企業全面公示醬油產品信息，接受社會監督，督促醬油生產企業落實食品安全主體責任，提高醬油產品質量安全水平，讓人民群眾吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”。

5月至6月期間開展企業普查。組織開展福建區域芝麻油、醬油生產企業及產品情況調查，督促企業所在地市場監管部門通過“食安員抽考APP”中的“放心芝麻油專項行動”“釀造醬油專項行動”模塊，匯總相關登記獲證企業產品信息。

6月至9月期間加強監督檢查。在企業自查的基礎上，結合本地監管實際，制定檢查方案，確定檢查重點項目，組織專業監管人員對本行政區域芝麻油、醬油生產企業開展全覆蓋監督檢查。對2018年以來監督抽檢不合格、風險監測發現問題、群眾投訴舉報的芝麻油生產企業進行重點監督檢查；對2018年以來各級監督抽檢累計發現有3批次以上醬油產品不合格的、投訴舉報較為集中的企業產品進行抽檢。發現有使用酸水解植物蛋白調味液生產配制醬油等違法行為的，要依法查處。對使用工業鹽、味精母液等非食用物質生產醬油等違法行為要嚴厲打擊。

7至8月期間組織產品公示。組織福建省芝麻油、醬油生產企業開展“生產放心芝麻油”“生產合格釀造醬油”公開承諾，通過企業網站、微信公眾號等方式公示承諾內容、企業及產品信息等，方便消費者查詢和監督。

7至10月期間強化宣傳總結。在此期間，加強輿論引導、典型報道，及時發布專項行動進展。開展專項行動進社區、進商超等科普宣傳、知識咨詢、互動體驗活動，廣泛宣傳芝麻油、釀造醬油標準、標簽標識、產品查詢等知識，增強消費認識，引導科學消費。鼓勵有條件的企業開放釀造工藝參觀通道，多渠道加強釀造醬油食品安全科普知識宣傳，提高消費者辨別力。