中國消費者報福州訊(雷遠超 記者張文章)為進一步規范轄區內網絡餐飲服務經營行為，嚴厲打擊網絡餐飲違法經營現象，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航，6月中旬，福建省廈門市翔安區市場監管局新店市場監管所于在轄區內開展了入駐外賣平臺餐飲店“臟亂差”專項整治行動，并依據現場檢查實情將名為“三毛燒烤.小龍蝦.田雞”外賣網店從美團平臺強制下線。

市場監管人員檢查燒烤店食品安全情況。

此次專項行動重點檢查各網絡平臺中銷量較高的餐飲店線下實體店，檢查中新店市場監管所執法人員發現一家平臺店名為“三毛燒烤.小龍蝦.田雞”的餐飲店存在從業人員未穿戴清潔的工作衣帽、食品經營場所未保持清潔衛生、食品原料貯存不當、未配備餐飲具消毒設備等諸多問題，可能造成較大的食品安全隱患。對此，新店市場監管所執法人員責令其立即整改，并聯系平臺對其啟用網絡訂單置休機制，強制“下線”該餐飲店，直到其整改完成并接受復查且復查合格為止。因該餐飲店先前已因環境衛生等問題被新店市場監管所警告處理過，接下來執法人員將直接對其進行立案處罰，等待違法經營者的將是法律的嚴懲和群眾的譴責。

新店市場監管所就此案提醒廣大網絡餐飲服務經營者，網上訂餐平臺不是法外之地，經營者還須牢記食品安全主體責任意識，嚴格履行餐飲服務經營義務，切勿做出有害食品安全的違法經營行為。

接下來翔安區市場監管局將繼續堅持“線上線下一體化監管”工作原則，通過政企合作、線上線下雙管齊下的新型監管模式，提升監管效能，繼續加強監管鞏固成果，發現一起查處一起，防止網絡餐飲服務“臟亂差”現象回潮。