中國消費者報報道（記者劉浩）云中心匯集關鍵數據、物聯網傳感技術＋人工智能、開發建設云中心基礎業務平臺和基層移動監管APP……近年來，上海市閔行區市場監管局積極探索運用信息化技術支撐監管方式創新，建成智慧監管·云中心，促進食品安全監管規范化、精準化、智能化，為保障食品安全不斷貢獻智慧和力量，獲得“全國食品安全工作先進集體”稱號。
檢查攤販食品安全問題。
閔行區市場監管局透露，系統上線以來，云中心累計接待參觀調研283批次，共計2600人次；連續完成進博會、世界武術錦標賽等多項重大賽事的食品安全保障任務，維護了轄區食品安全，順利通過了建設市民滿意的食品安全城市評價驗收工作，并在2019年度上海市食品安全績效考核中取得第一名的好成績。
閔行區市場監管局在監管水平上不斷提升效能，進一步打通政府部門間協同監管。云中心基礎數據匯集市場主體、動態監管、檢驗檢測、風險預警等關鍵數據，提供數據支撐，提高靶向監管水平。同時，不斷探索運用物聯網傳感技術和人工智能手段來實現“機器助人”，升級探頭功能，輔以人工智能技術，提升監管科技含量。建成風險預警系統，將預警事件直接推送企業自查自糾。設置餐飲后廚預警點201個，已觸發食品預警1873次。從傳統線下執法到實時在線執法，開發建設云中心基礎業務平臺和基層移動監管APP，配備4G執法記錄儀等信息化移動裝備，實現執法工作全程在線。
在主體責任上匯聚共識，進一步建立政府與企業共治共管。閔行區市場監管局積極探索政府與企業互信共贏模式，為企業做好“領航員”，發揮企業社會責任作用。系統建設立足落實企業主體責任，在消費維權板塊匯集來自各類投訴舉報平臺的數據，大數據分析找到食品安全方面投訴舉報成因，從源頭增強企業責任意識、守法意識和安全意識。開展政企合作，引導企業加裝后廚視頻識別技術查找日常安全管理不足，促使企業對食品安全管理實現“要我做”到“我要做”的轉變。開展“守信超市”“放心食堂”“百千萬”等示范工程創建，推進明廚亮灶，加強企業自律。
向消費者宣傳消費維權知識。
在社會共治上凝聚合力，進一步加強政府與市民共建共享。閔行區市場監管局整合政府行政力量和企業技術力量，守牢食品安全底線，在網絡餐飲監管領域，美團等企業將后臺評價數據與風險預警系統進行交互，依托消費者關鍵評價信息實現精準靶向監管，維護網絡餐飲消費者的權益。通過政企互動使未來智慧監管的方向由人力密集型向科技密集型升級。開通閔行市場監管MSA微信公眾服務號，開展線上農村辦酒備案，通過后廚視頻直播等共同監督食品安全，打通食品安全公益服務“最后一公里”。
