中國消費者報報道（記者劉銘）“和外賣送餐員無接觸，安全方便，節省了雙方的時間，”在成都某知名企業集團上班的劉女士對近期出現的外賣無接觸取餐持贊賞態度。

習慣叫外賣的劉女士突然發現，公司大院內的快遞柜旁多了一個外賣無接觸取餐柜。劉女士告訴記者，“用過覺得比較方便，在屏幕上輸入點餐人手機后4位尾號即可取餐。”

8月19日中午，《中國消費者報》記者在成都環球中心一個出口外看到，該處的取餐柜7行6列，共有42個柜子。下面幾行的柜子大約有一個成年人手掌高，上面幾行的柜子空間更大，大約有成年人小臂高。中午12點前后半個小時內，前來取餐柜送餐的外賣小哥幾乎沒有斷過。只見外賣小哥用手機掃碼，柜門自動彈開，到放進外賣離開，整個過程大約一兩分鐘。“對我們來說肯定是太方便了。”一位外賣小哥表示，以環球中心為例，送餐高峰期，光是等電梯、坐電梯上下樓，至少都要十分鐘，現在用取餐柜，一分鐘就好了。

與此同時，每隔一兩分鐘就會有人前來取餐。“很方便，用微信掃碼就可以。”當天一位取餐的女士表示，取餐柜大約是一個月前出現的，大家很快就適應了。她家小區門口放外賣的是一個架子，有時候外賣多了，還要找一會兒。相比而言，取餐柜不僅一目了然，也更衛生安全。“我還是希望外賣送餐員能上樓送到家里。”當天一位取餐的男士表示，外賣就是“懶人經濟”，他是不愿意下樓取的。但目前為了更好地防控疫情，他愿意配合到取餐柜自取。“我們還是要提前打電話和顧客商量，如果顧客要求送上門，我們也會送上去。”一位外賣小哥表示，絕大部分顧客都同意放取餐柜，而在不允許外賣送餐員進入的小區和寫字樓，顧客也都會同意放取餐柜。

據了解，美團外賣去年7月就開始在成都投放取餐柜，目前在成都高新區、武侯區、錦江區、青羊區、成華區、金牛區、雙流區等都有投放，接下來還會繼續增加投放量。餓了么之前已經在成都投放了取餐柜，接下來，首先會加速鋪設滿足疫情防控對無接觸配送的需求，之后還會擴大鋪設范圍。

外賣無接觸取餐柜這項創新服務也得到了政府部門的認可和支持。近日，四川省市場監管局等五部門聯合發出緊急通知，為了進一步加強餐飲外賣服務環節疫情防控，有效減少人員接觸和聚集，改善外賣送餐員工作環境，減輕物業管理壓力，營造放心舒心消費環境，保障人民群眾健康安全，要求全省推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務，并就宣傳引導、網絡餐飲平臺投入鋪設、網絡訂餐食品安全監管等相關事項進行了部署。

該緊急通知要求四川各地、各部門（單位）要倡導無接觸取餐新時尚，引導公眾接受無接觸配送方式，逐步在全社會形成無接觸取餐的外賣消費新習慣；鼓勵寫字樓、居民小區、醫院、高校等重點場所管理方制訂無接觸送餐管理規范、業主公約；鼓勵外賣送餐員主動與消費者協商，約定通過餐飲外賣無接觸取餐柜無接觸存取餐。

外賣無接觸取餐柜的鋪設無疑是重要的。通知要求，各地要鼓勵網絡餐飲平臺投入鋪設餐飲外賣無接觸取餐柜，提升外賣送達的便利度；同時要建立取餐柜管理制度，制定并落實日常維保、環境溫度、衛生、防盜、清潔消毒等保障措施，為消費者提供放心舒心的存取餐環境；協調幫助網絡餐飲平臺與場所管理方、物業服務機構、業主委員會協商推廣鋪設取餐柜，為消費者提供定點取餐便利。

據了解，外賣無接觸取餐柜在四川尚處于試點階段。通知要求各市（州）尤其是成都市各區（市）縣要選擇寫字樓、居民小區、醫院、高校等外賣需求量大的人員密集場所，試點推行無接觸取餐柜；引導各物業服務機構、業主、業主委員會響應配合，加快建立既符合食品安全需求，又能為消費者提供便利的餐飲外賣無接觸投送示范點。寫字樓、居民小區、醫院、高校場所管理者、業主委員會要積極主動與網絡餐飲平臺合作，在適合條件的樓棟下或指定場所設置餐飲外賣無接觸取餐柜。