中國消費者報長春訊（記者李洪濤）10月8日，記者從吉林省市場監管廳獲悉，該廳發布了《關于食品不合格情況的通告》，組織抽檢12類食品共277批次樣品中，合格樣品267批次，不合格樣品10批次，不合格樣品為食用農產品。

不合格產品情況：

（一）永吉縣黃榆鄉嘉品水果蔬菜超市銷售的長黃豆芽（購進日期2021-08-03），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（二）梅河口市丹二東海鮮行銷售的皮皮蝦（計量稱重、購進日期2021-07-26），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東嘉源檢測技術股份有限公司。

（三）梅河口市船先生海鮮行銷售的蝦爬子（計量稱重、購進日期2021-07-26），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東嘉源檢測技術股份有限公司。

（四）永吉縣一拉溪鎮益豐水果蔬菜商店銷售的綠豆芽（購進日期2021-07-30），6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（五）永吉縣一拉溪鎮興源金剛百貨副食超市銷售的豆芽（購進日期2021-07-25），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（六）永吉縣一拉溪鎮紅蘋果水果蔬菜賣場銷售的綠豆芽（購進日期2021-07-30），6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（七）永吉縣萬昌鎮綠色園蔬菜超市銷售的長黃豆芽（購進日期2021-07-30），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（八）永吉縣萬昌鎮南吉倉儲超市銷售的綠豆芽（購進日期2021-07-30），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（九）延吉市西市場賈雅范水產攤床（一）銷售的板蟹（海水蟹）（購進日期2021-07-22），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為譜尼測試集團吉林有限公司。

（十）延吉市西市場賈雅范水產攤床（一）銷售的花蓋蟹（海水蟹）（購進日期2021-07-22），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為譜尼測試集團吉林有限公司。

對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監管廳已通報當地市場監管部門依法予以查處，召回不合格產品，分析原因進行整改；經營環節屬地市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。

相關知識：

一、鎘。鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。水產品中鎘超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入可能會對人體健康產生危害。

二、4-氯苯氧乙酸鈉。4-氯苯氧乙酸鈉為苯氧乙酸類化合物，是一種植物生長調節劑，可以促進植物體內的生物合成和生物轉移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟，還能達到改善植物品質之目的。《農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）中規定豆芽中不得使用4-氯苯氧乙酸鈉。

三、6-芐基腺嘌呤(6-BA) 。6-芐基腺嘌呤(6-BA) 是一種植物生長調節劑，能抑制植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解，保綠防老，調運氨基酸、生長素等效能。《農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）中規定豆芽中不得使用6-芐基腺嘌呤。