中國消費(fèi)者報(bào)合肥訊（記者 司宇萌）為保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，及時(shí)化解市場監(jiān)管領(lǐng)域安全隱患，助力平安宿松建設(shè)，連日來，安徽省宿松縣市場監(jiān)管局深入結(jié)合《關(guān)于開展炭燒火鍋店、燒烤店安全隱患整治專項(xiàng)行動(dòng)的通知》文件要求，在全縣范圍內(nèi)全面開展炭燒火鍋店、燒烤店安全隱患專項(xiàng)檢查。

據(jù)了解，本次檢查主要分為摸底排查、集中整治、鞏固提升三個(gè)階段，以監(jiān)督檢查各經(jīng)營場所制熱設(shè)備是否得到及時(shí)更新、消防通風(fēng)設(shè)備是否配備到位、從業(yè)人員食品安全責(zé)任是否落實(shí)到位為監(jiān)管重點(diǎn)，督促各經(jīng)營單位全面落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營行為，及時(shí)消除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患。

下一步該局將以本次炭燒火鍋店、燒烤店安全隱患整治專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，及時(shí)總結(jié)本次專項(xiàng)檢查成效，分析存在的問題和不足，提煉好的經(jīng)驗(yàn)和做法，主動(dòng)適應(yīng)市場需求，建立常態(tài)化監(jiān)管工作機(jī)制。