中國消費者報福州訊（記者張文章）12月3日，福建省市場監管局發布2021年第46期食品安全監督抽檢信息公告。此期公告的監督抽檢信息涉及糕點、酒類、飲料等24大類食品1012批次，合格982批次，不合格30批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格14批次：漳浦香蘭葉子餐飲有限公司的飯盤（消毒日期為2021年8月28日）、南平市建陽區民生橋亭餐廳的大圓盤（消毒日期為2021年9月10日）、漳州市薌城區豬圈火鍋餐館的杯子（消毒日期為2021年9月10日）、漳州市薌城區豬圈火鍋餐館的方盤（消毒日期為2021年9月10日）、漳州市龍文區臻尚美牛排館的餐碗（消毒日期為2021年9月15日）、福州市馬尾區井里魚館餐廳的飯碗和蘸料碗（消毒日期均為2021年9月14日）、福州市馬尾區十三廂餐廳的平底碗（消毒日期為2021年9月17日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格；寧德市蕉城區城南黃清祿餐飲店的餐具（碗、湯匙、骨碟、杯子、盤子）（消毒日期為2021年9月6日）、晉安區大廚味道餐飲店的餐具（碟子+盤子+碗+勺子+杯子）（消毒日期為2021年9月10日）、南平市建陽區陽光百溪餐飲店的杯子（消毒日期為2021年9月15日）、福州阿二餐飲管理有限公司的消毒餐具套裝（消毒日期為2021年9月13日），均是大腸菌群不合格；漳州市龍文區臻尚美牛排館的餐盤（消毒日期為2021年9月15日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格；惠安縣唐派糕點店的綠豆冰糕（抹茶味）（加工日期為2021年9月11日），過氧化值(以脂肪計)不合格。

糕點不合格4批次：標稱安溪萬陽食品有限公司2021年7月9日生產的麗林牛耳片，標簽不合格，銷售單位為上杭縣明珠貿易有限公司；標稱安溪萬陽食品有限公司2021年5月1日生產的麗林寸棗，標簽不合格，銷售單位為上杭縣明珠貿易有限公司；標稱莆田市怡香居食品有限公司2021年8月7日生產的云片糕(原味)，經初檢和復檢，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為古田縣佳益便利店；標稱多麥（福建）食品有限公司2021年8月14日生產的全麥純蛋糕，菌落總數不合格，銷售單位為長泰縣興泰新豐原超市。

酒類不合格3批次：晉江市福德龍企業管理有限公司銷售的標稱福建汀江酒業有限公司2020年10月27日生產的汀江米酒（固液法白酒）、三明市梅列區興好當家超市銷售的標稱永安市燕江酒業有限公司2021年1月12日生產的糯米老酒，經初檢和復檢，均是甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不合格；尤溪縣西城鎮新輝超市銷售的標稱福州云山酒業有限公司2019年7月25日生產的青梅酒（露酒），酒精度不合格。

食用農產品不合格8批次：福建大鯨超市有限公司銷售的青尖椒（購進日期為2021年9月2日），經初檢和復檢，氧樂果不合格；漳州藝術實驗學校第二食堂的明蝦（海水）（購進日期為2021年9月8日），呋喃唑酮代謝物不合格；福建省新天意商業管理有限公司三明分公司銷售的豇豆（長豆）（購進日期為2021年9月8日），啶蟲脒不合格；福建永輝超市有限公司福州市長樂區萬星分公司銷售的三眼蟹（公）（購進日期為2021年9月8日）、華安縣匯鑫水產品店銷售的三眼蟹（海水）（購進日期為2021年9月8日）、華安縣湯記水產品經營部銷售的三眼蟹（海水）（購進日期為2021年9月9日）、福建大鯨超市有限公司銷售的活公正蟹（購進日期為2021年9月1日）、泰寧縣新國中百匯貿易有限公司銷售的韭菜（購進日期為2021年9月15日），均是鎘（以Cd計）不合格。

飲料不合格1批次：泰寧縣新國中百匯貿易有限公司銷售的標稱廣西桂林荔波食品有限公司2021年1月1日生產的中老年核桃粉，菌落總數不合格。

福建省市場監管局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。