中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者 李青山）12月14日，記者從廣東省市場監管局獲悉，《廣東省農貿市場和進口冷鏈食品疫情防控工作專班關于加強經廣東省口岸入境的進口冷鏈食品管控有關事項的通告》（以下簡稱《通告》）自2021年12月1日起正式實施，要求進口冷鏈食品經廣東省內口岸并在省內貯存、生產、加工、銷售的，進口商必須在“冷庫通”系統預約集中監管倉檢測消毒信息登記，憑“冷庫通”系統生成的提柜離港電子憑證向港口碼頭申請預約提柜離港。自此，廣東省建立起港口碼頭與集中監管倉信息通報機制，打通進口冷鏈食品從港口碼頭到集中監管倉首站，從源頭上管控進口冷鏈食品疫情防控風險。

據了解，《通告》實施12天來，廣東全省實現0℃以下進口冷鏈食品100%納入集中監管倉檢測、消毒，在集中監管倉主動檢測、攔截陽性進口冷鏈食品事件占比提升了40%，集中監管倉“首站攔截”作用大大提升。

2020年，廣東省農貿市場和進口冷鏈食品防控專班（廣東省市場監管局）建成“冷庫通”系統，實現對進口冷凍食品全流程追溯，并在全國率先建設進口冷鏈食品集中監管倉，對0℃以下進口冷鏈食品實行批批檢測、件件六面消毒，解決了進口冷鏈食品“防得住”問題。

今年，廣東省農貿市場和進口冷鏈食品防控專班（廣東省市場監管局）按照省委省政府對疫情防控工作進行全面提檔升級的部署要求，積極探索進口冷鏈食品常態化疫情防控全流程閉環管理機制，通過出臺全流程閉環管理工作指引，推動21個地市建設集中監管倉45個，開展集中監管倉消毒效果評價，強化集中監管倉的監督管理，規范集中監管倉抽樣、檢測、消毒及人員管理等，建立港口碼頭與集中監管倉信息通報機制，不斷優化“冷庫通”系統，在消費終端對每個冷庫和工作人員開展全覆蓋核酸檢測，督促食品生產經營單位查驗進口冷鏈食品“三證一碼”（入境貨物檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸陰性檢測報告、消毒證明和“冷庫通”中自動生成的“隨附追溯碼”），建立“港口碼頭+集中監管倉”進口冷鏈食品疫情防控機制，確保進口冷鏈食品“全覆蓋管控、全鏈條管理、全過程溯源”，解決了進口冷鏈食品“防得好”問題。

廣東省市場監管局表示，接下來，廣東省農貿市場和進口冷鏈食品防控專班（廣東省市場監管局）將推動建設廣東省“互聯網+集中監管倉”監控項目，將集中監管倉視頻監控集中匯集并進行人工智能實時分析，借助科技的力量，規范進口冷鏈食品集中監管倉操作，強化進口冷鏈食品集中監管倉監管，進一步提高問題冷鏈食品應急處置效率，解決進口冷鏈食品“防得高效”問題。