中國消費者報西安訊（喬義平 記者徐文智）疫情防控不放松，復工復產不停步。按照有序恢復生產生活秩序部署要求，陜西省咸陽市市場監管局緊密結合工作職能，積極推進餐飲經營單位有序復工復產。截至1月21日，咸陽市70%中等規模以上餐飲經營單位已經復工復業。

咸陽市市場監管局利用電視臺、網絡媒體向經營戶宣傳餐飲行業復工復產政策，在線解答餐飲業經營戶提出的有關問題，幫助餐飲業經營戶盡快復工復產。通過實地走訪，采取面對面幫助方式，逐戶宣傳復工要求，詳細告知復工注意事項，提醒餐飲經營單位充分做好各項疫情防控工作。

市場監管人員對餐飲經營戶的疫情防控和復工復產情況進行檢查指導。資料圖片

組織市場監管人員靠前服務，主動上門指導復工復產，明確防控重點和防控責任，確保廣大消費者的飲食安全。督促餐飲經營單位按照50%的承載量實施運營，對疫情期間積壓的各類食材進行自查清理，確保原材料新鮮安全。要求餐飲經營單位嚴格從業人員管理，落實好體溫檢測，落實好經營場所和設施設備、餐飲用具滅菌消毒等防控措施。針對機關事業單位、養老機構、建筑工地等集體用餐單位，要求適當延長食堂供餐時間，實行錯峰就餐、分時、分批、分餐制，最大可能減少人員集聚。

咸陽市秦都區市場監管局餐飲科副科長金鑫向記者介紹說，市場監管局對準備復工復產的餐飲經營單位首先要檢查街道辦出據的報備證明，其次對從業人員要求必須持48小時陰性核酸檢測報告方可上崗，監督餐飲經營單位對庫房積壓的腐爛變質原料進行清理，對環境衛生進行深度清潔，對設施設備進行全面檢查，使餐飲經營單位切實將各項疫情防控措施落實到位。