中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者孫燕明）近日，根據(jù)《食品安全法》《認(rèn)證認(rèn)可條例》等法律法規(guī)，中檢科創(chuàng)測(cè)試認(rèn)證有限公司推出嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證。該認(rèn)證機(jī)構(gòu)制定的《嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》已在國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)完成備案，即日起在全國(guó)范圍內(nèi)接受企業(yè)認(rèn)證申請(qǐng)。

北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京孕嬰童用品行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、《嬰幼兒天然包裝飲用水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第一起草人樂(lè)粉鵬在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示，目前，生產(chǎn)嬰幼兒包裝飲用水的企業(yè)很少開(kāi)展嬰幼兒飲用水產(chǎn)品的檢測(cè)和認(rèn)證，主要依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》規(guī)定執(zhí)行，并未采用適合嬰幼兒生理特點(diǎn)的專用水標(biāo)準(zhǔn)，部分嬰幼兒飲用水生產(chǎn)企業(yè)采用的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。建議嬰幼兒飲用水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全面的產(chǎn)品檢測(cè)，通過(guò)申請(qǐng)嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證，制定高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等手段提升產(chǎn)品質(zhì)量。

實(shí)行自愿認(rèn)證

近年來(lái)，隨著我國(guó)居民生活水平的提高，嬰幼兒的健康成長(zhǎng)受到更多關(guān)注。有些家長(zhǎng)為了孩子的身體健康，專門給孩子喝嬰幼兒包裝飲用水，各種嬰幼兒包裝飲用水一經(jīng)上市便吸引了眾多消費(fèi)者的目光。

據(jù)樂(lè)粉鵬介紹，產(chǎn)品認(rèn)證分為強(qiáng)制認(rèn)證和自愿認(rèn)證兩種。20世紀(jì)90年代末，我國(guó)自愿性產(chǎn)品認(rèn)證工作開(kāi)始起步，經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，在提高產(chǎn)品質(zhì)量、引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益等方面發(fā)揮了積極作用。

認(rèn)證標(biāo)志是架起消費(fèi)者和與企業(yè)之間信任的橋梁，也是消費(fèi)者識(shí)別食品特性、快速作出購(gòu)買決定的便捷方式，更是企業(yè)通過(guò)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者作出的承諾。

中檢科創(chuàng)測(cè)試認(rèn)證有限公司采用國(guó)際通行的產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)，依據(jù)《嬰幼兒天然包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)》和相關(guān)認(rèn)證規(guī)則，對(duì)嬰幼兒天然包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)展第三方認(rèn)證評(píng)價(jià)活動(dòng)。生產(chǎn)企業(yè)可以提出自愿性產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)認(rèn)證合格后，取得嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書(shū)，證書(shū)有效期為3年，有效期認(rèn)證范圍內(nèi)的產(chǎn)品可以使用認(rèn)證標(biāo)志。樂(lè)粉鵬指出，能夠通過(guò)嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證的產(chǎn)品，不僅產(chǎn)品的生產(chǎn)條件、質(zhì)量指標(biāo)、安全指標(biāo)、管控制度都符合國(guó)家要求，而且每年都需要對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查、檢測(cè)，以確保認(rèn)證產(chǎn)品持續(xù)合格，品質(zhì)更有保障。

安全指標(biāo)更嚴(yán)格

“嬰幼兒飲水安全不僅影響嬰幼兒時(shí)期，也影響嬰幼兒一生的健康。因此，嬰幼兒飲用水安全指標(biāo)比成年人更嚴(yán)格。”北京公眾健康飲用水研究所所長(zhǎng)李復(fù)興在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示，嬰幼兒時(shí)期是新陳代謝最快、最旺盛的階段，以單位體重計(jì)算，嬰兒的細(xì)胞液體交換率是成年人的8倍，代謝率是成年人的2倍。同時(shí)，新生兒的腎臟尚未發(fā)育成熟，排泄溶質(zhì)和垂體分泌抗利尿激素的能力有限。

樂(lè)粉鵬表示，2003年，世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《飲用水中的營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的影響》中提出，適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L、硫酸鹽≤200mg/L。

我國(guó)包裝飲用水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包括《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》。2020年4月，北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《嬰幼兒天然包裝飲用水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)定了嬰幼兒天然包裝飲用水產(chǎn)品的技術(shù)要求、開(kāi)采加工要求及檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存要求，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)嬰幼兒天然包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)的空白。

北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)主任翁永松在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示，該標(biāo)準(zhǔn)在符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》的前提下，對(duì)相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了修訂和調(diào)整。其中，增加了3項(xiàng)界限指標(biāo)，即溶解性總固體、pH值和鈉，界限指標(biāo)同時(shí)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求；增加兩項(xiàng)微生物限量指標(biāo)，即糞鏈球菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌限量指標(biāo)；調(diào)整了10項(xiàng)限量指標(biāo)，包括四氯化碳、三氯甲烷、耗氧量、鉛、砷、鎘、汞、 陰離子合成洗滌劑、總α放射性、總β放射性指標(biāo)，各項(xiàng)限量指標(biāo)優(yōu)于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》的要求。

市場(chǎng)空間巨大

3月1日，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者在位于北京市西城區(qū)月壇南街的物美超市包裝飲用水貨架上看到，貨架上在售的嬰幼兒包裝飲用水共有3款，每款零售價(jià)格比普通包裝飲用水高1倍以上。其中，1升瓶裝恒大冰泉寶寶水售價(jià)4.8元，256毫升瓶裝恒大低鈉寶寶水售價(jià)1.5元，1升瓶裝農(nóng)夫山泉嬰幼兒天然水售價(jià)9元。

超市貨架上在售的嬰幼兒包裝飲用水。孫燕明/攝

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2015年至2019年，我國(guó)母嬰水需求量從890萬(wàn)瓶上升到5220萬(wàn)瓶，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為55.6%；母嬰水市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2.4億元，但在全球市場(chǎng)中占比極小。翁永松表示，我國(guó)嬰兒水包裝飲用水的消費(fèi)人群還很少，僅有近50家水企具備相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)。

第七次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)0—3歲的嬰幼兒總量達(dá)7000萬(wàn)，0—6歲嬰幼兒達(dá)1.8億，每年新出生人口達(dá)到1750—1950萬(wàn)之間。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國(guó)出生人口為1062萬(wàn)。我國(guó)龐大的嬰幼兒人口基數(shù)為嬰幼兒包裝飲用水市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。

“目前，母嬰水在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)基本普及，但在我國(guó)尚處于大眾初級(jí)認(rèn)知階段。”樂(lè)粉鵬表示，近幾年，我國(guó)母嬰水市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，未來(lái)隨著大眾認(rèn)知度的提高，市場(chǎng)發(fā)展?jié)撃芫薮蟆?/p>

提示：選購(gòu)應(yīng)看重點(diǎn)指標(biāo)

消費(fèi)者如何選擇符合嬰幼兒生理特點(diǎn)的包裝飲用水？對(duì)此，李復(fù)興表示，消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽，主要看重點(diǎn)指標(biāo)，包括鈉離子要小于20mg/L、溶解性總固體在30—100mg/L之間、pH值在7—8之間。此外，還要看水源地，水源最好在一般檢測(cè)基礎(chǔ)上進(jìn)一步做全方位系統(tǒng)的科學(xué)評(píng)定。

目前，嬰幼兒飲用水市場(chǎng)存在極少數(shù)不法企業(yè)肆意生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品亂象，例如有些嬰幼兒包裝飲用水就是在純凈水中加入化學(xué)物質(zhì)小蘇打片配制而成，鈉離子達(dá)到100mg/L以上。

樂(lè)粉鵬建議，消費(fèi)者選擇嬰幼兒包裝飲用水時(shí)，應(yīng)優(yōu)選獲得符合嬰幼兒包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)報(bào)告和嬰幼兒包裝飲用水認(rèn)證的品牌，并將嬰幼兒包裝飲用水燒開(kāi)后再給嬰幼兒飲用。不建議選擇純凈水，因?yàn)榧儍羲袔缀醪缓V物質(zhì)元素。