中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）為深入貫徹落實山東省淄博市市委、市政府“品質提升年”要求，全面提升食品安全保障水平，建設高品質“食安淄博”，近日，山東省淄博市市場監管局出臺《關于實施“三諾三監管”三年行動建設高品質“食安淄博”的意見》（以下簡稱《意見》），決定開展“三諾三監管”三年行動。

通過開展食品安全“三諾”（承諾、亮諾、踐諾）行動，引導食品生產經營者增強法治意識和誠信意識，主動落實食品安全主體責任，做到生產經營合法誠信。綜合運用三項監管（智慧監管、信用監管、法治監管）手段，將“嚴”的主基調貫徹食品安全監管始終，倒逼食品生產經營者落實主體責任，強化食品安全保障能力根本提升，持續保持省級食品安全市、區縣創建水平，全力爭創國家食品安全示范城市，將淄博建設成為山東省乃至全國食品最安全、最放心地區之一。

《意見》明確了“三諾”主體、承諾內容、亮諾方式和踐諾內容，在智慧監管方面，通過完善智慧監管平臺、實施“互聯網+明廚亮灶”“小作坊+智慧監管”工程、建設智慧食用農產品批發市場、推廣食品安全追溯平臺應用，提升監管效能；在信用監管方面，通過實行信用風險分類管理、完善“雙隨機一公開”監管機制、打造升級版食品安全“紅黑榜”、強化行業自律、加強品牌建設等，強化失信聯合懲戒，加強行業監督，督促食品生產經營者落實主體責任，促進食品產業高質量發展；在法治監管方面，通過開展“普法走在執法前”活動、重點領域專項整治行動、強化部門協同監管、完善舉報獎勵機制等，加強普法宣傳，嚴格落實“四個最嚴”要求，加大打擊力度，嚴懲重處食品安全違法違規行為。

《意見》要求，各區縣市場監管局要切實加強組織領導，結合實際，制定具體行動方案，細化措施，明確進度，責任到人。對拒絕承諾、亮諾或未履行承諾內容的，提高監管頻次。組織各類媒體對守信踐諾典型正面宣傳報道，對失信違諾行為公開曝光，營造濃厚的共治氛圍。淄博市市場監管局將對各區縣工作開展情況進行督導檢查，并納入食品安全區縣創建和評議考核指標，確保“三諾三監管”行動全面推進、落地落實。