山西省市場監管局食品流通監督管理處

勇做疫情防控先鋒 蹚出冷鏈監管新路

中國消費者報報道 新冠肺炎疫情發生后，山西省市場監管局食品流通監督管理處（以下簡稱食品流通處）超強度履行食品流通監管職責，超常規建立冷鏈監管體制機制，在疫情防控、支持企業復工復產、維護山西省食品流通市場秩序穩定等方面取得明顯成效。

聞令而動，爭當疫情防控排頭兵。食品流通處多措并舉，限時關閉所有的活畜禽交易場所、嚴禁任何形式的活畜禽交易等；山西省各級市場監管部門形成領導包片、監管人員不間斷現場檢查巡查的常態化工作機制，共檢查農貿市場、商場超市等食品經營單位92270家（次）；延長食品經營從業人員健康證明，切實解決疫情期間企業面臨的難題。

全面覆蓋，強化進口冷鏈食品區域監管。食品流通處牽頭建立了進口冷凍冷藏肉品集中監管總倉制度，山西省成為全國首家區域全覆蓋對進口冷凍冷藏肉品進行集中監管的省份。目前，山西省11個市全部設立了進口冷凍冷藏肉品總倉，共入倉3.19余萬噸進口冷凍冷藏肉品，檢出陽性貨品23批次、404噸。

數字賦能，建立進口冷鏈食品追溯平臺。為實現對進口冷鏈食品流轉信息的及時掌控、對產品的追蹤溯源，食品流通處于2020年12月底建設完成了“山西省進口冷鏈食品追溯管理平臺”，并實現與國家級平臺對接。市級平臺也于2021年1月完成建設并與省級平臺對接，實現了國家、省、市、企業進口冷鏈食品的信息互通。

建章立制，出臺進口冷凍冷藏肉品總倉管理規定。針對個別生產經營企業仍存在進口冷凍冷藏肉品私自儲存、加工、銷售的行為，食品流通處起草擬制了《山西省進口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》，經過向相關廳局兩輪征求意見，召開法律顧問及專家協調論證會，八易其稿，最終以山西省政府名義印發。

2021年，食品流通處兩次組織開展進口冷凍冷藏肉品專項排查行動，共檢查生產經營單位181774家次，排查進口冷凍冷藏肉品24984.2517噸，實施處罰70余起，罰沒金額54.47萬元。（鞠聞）