中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）為筑牢夏季食品安全防線，連日來，浙江省衢州市龍游縣市場監管部門對棒冰、水果撈、冰淇淋等頗受消費者喜愛的冷飲食品開展了專項檢查。

市場監管人員對水果撈經營企業進行檢查。

該局緊緊把握冷飲經營范圍切入點，排查食品經營戶基數，核查主體資質、食品經營許可證有效期限及經營范圍、從業人員健康證明等。以冷飲批發部、學校周邊冷飲小賣部等經營戶為重點檢查單位，以進貨、儲存、銷售為重點環節，發揮監管優勢，細查過期變質、“三無”食品、假冒偽劣、無“QS”認證標志和其他質量不合格等違法行為，落實食品安全主體責任，形成食品經營責任傳導鏈，當好食品安全“監管員”。

將多家經營規模相對較大的冷飲店納入“放心消費在浙江”經營單位，實現亮照經營、放心消費承諾、放心消費標識、消費推薦指數全透明。整合多重宣傳資源凈化冷飲市場環境，創新食品規范化經營宣教新模式，放心消費商家自承諾、監管干部宣傳導教，推動雙向聯動，構建“雙循環”宣教體系，干好食品安全“宣教員”。

堅持“投訴一件、調解一件、滿意一件”的目標導向，積極發揮消費群體投訴、舉報的監督協管作用，進一步優化明晰投訴舉報處理機制。大力推進監督抽檢機制運行，將冷飲冷食類檢驗納入抽檢計劃，以監督抽檢倒逼行業自律，推動行業規范經營，實現管理有標準、批次有檢測、質量可溯源，做好食品安全“引領者”。