中國消費者報長春訊（記者李洪濤）7月22日，記者從吉林省市場監管廳獲悉，該廳組織召開了2022年度食品安全抽檢監測任務部署會議，部署年度食品安全抽檢監測任務，并提出具體工作要求。

會議強調，要依法依規開展食品抽檢工作。食品抽檢是食品安全監管的重要手段，監督抽檢的結果直接運用到行政執法，抽樣和檢驗的過程也直接影響案件查處。同時，抽檢結果也將直接影響食品生產經營企業的生存發展。要嚴格按照《食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《國家食品安全監督抽檢實施細則》和市場監管總局、省廳的具體工作要求開展抽樣和檢驗，確保抽樣和檢驗過程合法合規。

會議現場。 資料圖片

會議要求，要嚴格規范食品抽檢工作流程。首先，要科學細化方案。要結合吉林省人口分布、氣候地理條件差異、群眾飲食習慣、食品生產經營企業分布情況、獲證（生產、流通、餐飲）情況，針對各自承擔的抽檢任務細化工作方案。要運用“五化”閉環工作法將抽檢依據、抽檢方法等工作流程化、圖表化。其次，要優化再造流程。要熟練掌握抽樣檢驗的工作程序、文書填寫、現場確認、抽樣方法、檢驗方法和判定依據等方面的詳細規定。另外，要加強監督考核。要通過規范工作程序、加強督促檢查等形式，形成抽檢工作全環節、全過程管理。

會議指出，要全面提高抽檢數據質量。各承檢機構要加強食品抽檢數據報送管理，規范抽檢信息填報，提高抽檢數據報送質量。要設定專門力量負責食品抽檢數據審核報送，確保報送的抽檢數據準確有效。對于受到市場監管總局點名、通報批評以及反復出現問題的單位，省廳將采取約談、通報全省市場監管部門，暫停或者終止合作等方式，加強承檢機構管理。

會議要求，要全面落實抽檢工作考核要求。要嚴格落實以問題為導向的工作要求，提高抽檢監測的不合格及問題發現率。嚴格按照所承擔任務中食品類別的風險等級，按月、按季度均衡推進抽檢工作，避免出現突擊完成任務情況發生，確保按時完成年度工作任務。省廳制定了對各機構的考核細則，并將通過多種方式對各機構進行考核。各機構的工作完成情況和考核情況將作為抽檢任務分配的重要依據，對考核內容不達標的單位，將暫停或者終止抽檢任務。

吉林省質檢院、譜尼測試（吉林）、國檢奉天（遼寧）、華測檢測（黑龍江）等15家食品安全抽檢監測承檢機構參加會議。