中國消費者報報道 今年以來，安徽省市場監管局根據全國市場監管工作會議精神，結合安徽省實際，嚴格落實監管責任，升級特殊食品智慧監管平臺，在全國率先實現嬰幼兒配方乳粉生產企業可視化監管，受到社會的廣泛關注。

堅持底線思維 落實監管責任

7月15日，安徽省市場監管局特殊食品監管處相關負責人在接受《中國消費者報》采訪時說，今年上半年，安徽省市場監管系統嚴格落實監管責任，做到特殊食品監管不放松。

抓緊時間推進年度檢查任務。上半年，共完成4家保健食品生產企業重點檢查，3家保健食品生產企業體系檢查，4家特殊食品經營單位和1家保健食品生產企業“雙隨機”檢查，發現問題隱患88個，全部移交屬地監管部門整改落實。各地分別對122家特殊食品生產企業和91440家經營企業開展了日常監督檢查。按照市場監管總局開展減肥等功能保健食品排查工作要求，組織摸排調查，共排查保健食品生產企業69家，經營企業31344家次，發現問題543個，主要集中在混放、落實進貨查驗制度不規范等，目前已全部整改到位。

堅持風險意識，落實專項治理。落實“守查保”（即守底線、查隱患、保安全）工作要求，印發通知要求全省特殊食品生產、經營環節開展風險隱患排查，制定“1+3”風險隱患臺賬，列出風險隱患清單；對包保市每月一次開展“守查保”工作專項督查；定期調度全省條線工作進展，高質量報送報表數據、簡報信息等內容；對50家保健食品生產企業開展實驗室管理和檢驗能力專項檢查，緊盯企業實驗室管理弱項開展專項檢查，部署全省2022年度特殊食品專區專柜經營提升行動，創新開展特殊食品專區專柜經營示范店、示范街區建設，提高經營單位主體責任意識和專區專柜經營示范效應。

2月24日，安徽省績溪縣市場監管局執法人員對位于績溪縣的1家商店進行檢查時，發現該店貨架上在售的保健食品東鵬特飲維生素功能飲料與其他普通食品混放銷售。經查，當事人銷售的東鵬特飲維生素功能飲料為保健食品，當事人將保健食品與普通食品混放銷售的行為，涉嫌違反《食品安全法實施條例》第三十九條第二款“特殊食品不得與普通食品或者藥品混放銷售”的規定，執法人員對當事人作出行政處罰。 

“這款飲料既是一種飲料，同時也是保健食品，經營者在日常經營過程中，習慣將其與普通的預包裝食品混放，沒有自覺遵守保健食品專區專柜銷售的規定，主要原因是經營者法規意識淡薄，個別經營者對保健食品概念不明、界定不清，導致保健食品與普通食品混放銷售。”該負責人表示，特殊食品專區專柜經營是法律法規的明確要求，通過個案查處及時總結經驗做法，并在全局進行推廣，確保在日常監管過程中及時發現案源，及時查處，將案件查處與宣傳教育相結合，督促特殊食品生產經營者嚴格落實法律法規要求和食品安全主體責任，規范守法經營。

重視平臺建設 實現智慧監管

據了解，今年，安徽省市場監管局高度重視特殊食品智慧監管平臺建設，并在全國率先實現嬰幼兒配方乳粉生產企業可視化監管。

據介紹，安徽升級嬰幼兒配方乳粉生產企業透明工廠，在全國第一個實現嬰幼兒配方乳粉生產企業可視化監管，在企業建立12個監控點，并保持監控信號穩定、畫面清晰。此外，安徽省市場監管局升級了特殊食品智慧監管平臺，對全省74家特殊食品生產企業開展生產過程關鍵控制點可視化情況進行書面調研，為下一步該省特殊食品生產企業可視化監管指南提供基礎數據支撐，讓特殊食品智慧監管工作將再上新臺階。

保健食品科普宣傳再現新亮點。安徽省市場監管局創新開展保健食品“三進”科普宣傳活動，會同省委老干部局、省民政廳、省退役軍人事務廳在全省范圍內聯合開展保健食品科普宣傳“進老年大學、進養老機構、進干休所”活動。

保健食品科普宣傳作品多次獲獎。組織全省業務條線參加市場監管總局“保健食品大家談”科普宣傳活動，該省報送15個作品，其中“安小特特殊食品小課堂之保健食品”微視頻獲優秀作品；該視頻同時被推薦參加2021年度安徽省優秀科普微視頻比賽，并獲二等獎。

理性看待廣告宣傳 科學選擇保健食品

消費者購買保健食品時應注意哪些細節？保健食品和普通食品有什么區別？該局特殊食品監管處相關負責人表示，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。消費者選購保健食品時，主要看外包裝有無“小藍帽”標識。要認清、認準產品包裝上的保健食品標志及保健食品批準文號，保健食品產品批準文號相關信息可在市場監管總局網站進行查詢。選購保健食品時，應注意查看產品標簽標注的功能、適宜人群和不適宜人群，依據自身需求科學選用。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦等特殊人群更要謹慎選擇。

安徽省市場監管局提醒廣大消費者，還要重點關注以下三個方面：

看銷售場所資質。要到證照齊全的正規場所購買產品，注意看商家營業執照和食品經營許可證是否齊全。通過網絡、會議、電視、直銷和電話等方式購買產品，也應先確認資質信息。

查外包裝和說明書。仔細查看外包裝標簽標識產品相關信息，做好“四不”，即不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品；不要購買標簽上沒有食品生產許可證號的預包裝食品；不要購買標簽或說明書中提及可以預防疾病、有治療功能的產品；不要購買標簽上有沒有保健食品批準文號，但聲稱是保健食品的產品。

科學理性看待廣告宣傳。凡聲稱疾病預防、治療功能的，一律不要購買；保健食品廣告中未聲明“本品不能代替藥物”的，一律不要購買；不要盲目參加任何以產品銷售為目的的所謂知識講座、專家報告等。（陶維）