中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（童廈艷 記者張文章）正值暑假期間，福建省廈門市鼓浪嶼游客數(shù)量增多。廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)督促轄區(qū)餐飲業(yè)者落實(shí)《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，引導(dǎo)餐飲服務(wù)行業(yè)人員正確規(guī)范佩戴口罩，要求未落實(shí)規(guī)定的餐飲經(jīng)營(yíng)者立即改正違規(guī)行為。截至2022年8月7日，光思明區(qū)鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管所就發(fā)出《責(zé)令改正通知書》10份，同時(shí)糾正后廚衛(wèi)生問題13處，督促未“亮證”的店鋪公示健康證17張。

據(jù)悉，8月以來，為促進(jìn)閉環(huán)管理，鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合鼓浪嶼管委會(huì)綜合執(zhí)法處開展“回頭看”，突擊檢查主干道餐飲店，特別關(guān)注前期檢查中未規(guī)范佩戴口罩的經(jīng)營(yíng)戶，經(jīng)查，大部分餐飲經(jīng)營(yíng)者均能按照規(guī)定規(guī)范佩戴口罩，但還是有個(gè)別餐飲從業(yè)者存在僥幸心理，以天氣悶熱為由，未佩戴口罩，執(zhí)法人員對(duì)從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩的餐飲經(jīng)營(yíng)戶發(fā)出《責(zé)令改正通知書》，要求未落實(shí)規(guī)定的餐飲經(jīng)營(yíng)者立即改正違規(guī)行為，規(guī)范佩戴口罩后方可繼續(xù)操作，在日常監(jiān)管中對(duì)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)普法宣傳，并免費(fèi)分發(fā)口罩。

思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒餐飲經(jīng)營(yíng)者，去年2月起實(shí)施的《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》要求，從事加工制作、傳菜等接觸直接入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩。從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的，縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令改正；拒不改正的，可以當(dāng)場(chǎng)作出行政處罰，對(duì)個(gè)體工商戶處以50元罰款，對(duì)其他餐飲經(jīng)營(yíng)者主體處以200元以上1000元以下罰款。餐飲經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)要求從業(yè)人員戴好清潔口罩，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以實(shí)際行動(dòng)保障市民游客“舌尖上的安全”。