中國消費者報天津訊（記者萬曉東）為進一步加強秋季學期校園食品安全監管，近日，天津市和平區市場監管局對轄區內6家學校食堂和實行校外配餐的學校開展食品安全專項檢查，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

監管人員現場查看學校接餐、分餐流程及餐食封簽、消毒記錄等情況，督促學校食堂負責人加強人員管理，規范加工制作流程，指導學校食堂在保證環境衛生、做好餐具消毒、把好原材料控制關、確保師生安全用餐的前提下，提高食堂從業人員健康管理和風險防控能力。

接下來，和平區市場監管局將結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，持續加強監督管理，對學校食堂進行全覆蓋食品安全檢查，確保校園食品安全監管工作落實落細，切實守護疫情防控常態化形勢下師生的飲食安全。