中國消費者報天津訊（記者萬曉東）區級銷售環節食品安全管理示范店創建是2022年天津市河東區20項民心工程之一。為提升河東區食品銷售環節經營者管理水平，積極營造良好食品安全氛圍，近期，天津市河東區市場監管局對照市級示范店創建工作方案，結合本區實際情況，細化具體實施方案，明確各時間段工作進度指標，確保示范店創建工作高質量，高標準完成，增強轄區人民群眾的食品安全感。

強化監督檢查，規范食品經營行為。科所聯動，示范店創建工作領導小組與轄區監管人員共同對照要求對申創單位開展實地核查，逐項對照檢查、抓好落實。從經營資質、經營條件、從業人員管理、經營過程控制等方面進行綜合評定，對入圍單位進行逐項規范、一對一幫扶指導，建立一戶一檔，詳細詢問企業食品經營情況，引導經營單位主動對照評定標準自查自糾，完善自身食品管理能力，嚴格履行食品主體責任，對發現的問題和薄弱環節進行整改提升，積極發揮管理示范店示范引領作用。

以示范促創建，注重培育經營單位。集中監管力量，組織經營單位開展食品安全知識培訓，對示范單位進行業務指導，召開食品工作經驗座談會。持續加大為企業辦實事力度，積極主動收集創建中企業提出的問題和困難，實施精準服務，解決企業共性需求，有力地增強經營單位的創建共識，進一步推進創建工作縱向發展。通過創新引領，以示范店為標尺，充分發揮行業榜樣宣傳作用，帶動轄區食品行業健康有序發展，進一步推動創建工作橫向延伸。

加大宣傳力度，營造良好食品經營氛圍。通過微信公眾號等方式，線上線下廣泛宣傳創建示范店的意義和優勢，深挖示范店食品經營過程中具體操作、人員管理、制度建設等方面的優秀經驗和做法，不斷提高示范店創建工作知曉度，提升創建工作的參與度和認同度，以宣傳典型為抓手，形成輻射效應，在全區范圍內營造健康安全的食品經營環境。

目前，執法人員嚴格按照創建標準對40家區級示范店培養對象單位從主體方面、硬件方面、管理方面等進行最終實地核查。下一步，40家區級示范店培養對象單位順利通過現場驗收標準后，河東區市場監管局將向社會進行及時公示，廣泛征求意見，最終確定的2022年區級銷售環節食品安全管理示范店單位認定文件及名單也將進行公告。