中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）近日，遼寧省市場監管局特殊食品處采取線上方式，舉辦了特殊食品監管業務骨干培訓班暨特殊食品經營管理培訓，遼寧省各市、縣基層監管人員及特殊食品經營企業食品安全總監及食品安全員等5600余人參加了培訓。

為促進特殊食品經營監管業務能力和特殊食品企業經營管理質量的“雙提升”，進一步宣傳貫徹《企業落實食品安全主體責任管理規定》，督促指導特殊食品經營企業落實主體責任，本次培訓對特殊食品經營管理法律法規及規范要求，特別是《企業落實食品安全主體責任管理規定》進行了詳細解讀，重點指出了企業在門店經營管理及網絡銷售中的常見問題，并結合監管實務對典型案例進行了剖析。

此次培訓內容豐富、緊貼實際，具有很強的指導性和實用性，得到基層和企業參訓人員的普遍認可，為提升基層監管能力和推動企業有效落實主體責任奠定了基礎。遼寧省市場監管局將進一步加大培訓力度，不斷提升全省特殊食品質量安全管理水平，推進“兩個責任”工作落地落實。