中國消費者報鄭州訊（記者耿記安）12月26日，記者從河南省市場監管局獲悉，河南省開封市市場監管局依法對開封市卡麥迪食品有限公司生產不符合食品安全標準食品的違法行為作出責令改正、沒收違法所得4153.5元、罰款6.5萬元的行政處罰。

2022年8月9日、8月25日，開封市市場監管局先后收到鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心和河南省產品質量監督檢驗院《檢驗報告》，顯示標識開封市卡麥迪食品有限公司生產經營的 “卡麥迪”牌小麻花（香蔥味）、“米谷多”牌唇香小麻花（咸香芝麻味）過氧化值（以脂肪計）項目不符合國家標準，當事人在法定期限內未提出復檢申請。經查，當事人于2022年1月7日生產“卡麥迪”牌小麻花（香蔥味）30件，銷售價格為67.5元/件，已全部售出；2022年1月20日生產“米谷多”牌唇香小麻花（咸香芝麻味）33件，銷售價格為64.5元/件，全部售出。當事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條的規定，開封市市場監管局依法對當事人作出行政處罰。

開封市市場監管局執法人員告訴記者，過氧化值（以脂肪計）主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。市場監管部門將持續加大食品監督抽檢力度，全力保障人民群眾身體健康和生命安全，嚴守食品安全底線。