中國消費者報福州訊（記者張文章）為切實維護節日期間食品安全，保障人民群眾過一個平安、祥和的春節，1月中旬以來，福建省泉州市各級市場監管部門聚焦食用農產品批發市場、農貿市場、大中型超市、節日聚集活動場所、年夜飯供餐單位和農村地區等重點場所，持續加大對節日期間熱銷食品的監督檢查力度。

在泉州市東美農貿市場和濱城農貿市場，泉州市市場監管工作人員向市場管理方了解節日期間各類食用農產品的供應和市場開辦者落實食品安全管理情況，現場查看經營戶索證索票是否齊全、豬肉是否有“兩證兩章”、畜禽肉是否有檢驗檢疫證明、市場檢測室是否落實檢測流程。要求農貿市場管理單位近期要圍繞群眾消費量大、關注度高的肉制品、蔬菜、水產品、方便食品等，加大檢測力度，及時消除食品安全風險隱患。

在泉州市新華都太古廣場店，泉州市市場監管工作人員重點檢查超市落實食品安全“一品一碼”追溯公示制度、食品標簽標識、食品貯存和熟食加工、面包加工等情況，對節日期間熱銷的糧食制品、肉制品、食用油、乳制品、禽蛋制品、酒類產品、豆制品、蔬菜、水果、水產品、保健食品進行檢查。對發現的食品安全隱患問題督促現場整改。要求超市要充分認識到食品安全工作的重要性，落實好“日管控、周排查、月調度”等風險管控制度，切實提高食品安全法律意識、責任意識、自律意識和風險管控能力，為消費者提供健康安全的食品。

春節期間，泉州市各級市場監管部門將繼續針對重點場所、重點食品，持續加大監督檢查力度，全力消除食品安全風險隱患，確保人民群眾吃得放心、吃得安全。