中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）為做好第19屆亞運會和第4屆亞殘運會食品安全保障工作，落實浙江省委“重細節抓演練”的工作要求，3月15日，浙江省市場監管局在杭州舉辦亞運食品快速檢測應急演練暨承檢機構能力考核活動，重點考察各機構的應急響應能力和檢驗能力。

檢測單位工作人員現場對亞運會食材進行快速檢驗。資料圖片

本次活動由浙江省食品藥品檢驗研究院承辦，模擬亞運會食材供應商臨時采購食材，需開展快速檢驗的突發場景進行演練，具有較強的針對性和指導性。