中國消費者報福州訊（記者張文章）3月中旬以來，福建省市場監管系統開展制止餐飲浪費專項執法行動，做好餐飲環節反浪費宣傳，監督商家嚴格遵守反食品浪費相關法律，杜絕鋪張浪費的不良風氣，依法糾正、查處餐飲浪費違法行為，并取得初步成效。

3月下旬，廈門市市場監管局印發《廈門市制止餐飲浪費專項行動實施方案》，引導外賣平臺建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制。廈門市湖里區市場監管局自3月21日以來，共檢查餐飲服務經營者512家，督促餐飲服務經營者開展自查自糾361家。

泉州市市場監管局綜合執法支隊在中心市區積極開展反餐飲浪費專項執法行動，大力整治餐飲浪費行為，營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。執法人員開展明查暗訪，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等餐飲浪費易發場所，重點檢查餐飲服務經營單位是否存在未主動提示反浪費、誘導浪費點餐等違法行為。同時，以點帶面，引導餐飲服務經營單位增強守法意識，樹立餐飲消費節約理念。專項行動開展以來，泉州市已檢查餐飲服務經營單位71家，現場責令改正17家，對其中11家作出警告等行政處罰。

福州市鼓樓區市場監管局開展制止餐飲浪費執法檢查。資料圖片

福州市市場監管系統開展制止餐飲浪費專項執法行動，做好餐飲環節反浪費宣傳。福州市鼓樓區市場監管局不斷加大監督檢查頻次和力度，此次專項行動累計查辦案件6起；福州高新區市場監管局共檢查餐飲店148家，對未宣傳到位的3家店鋪責令整改；福州市馬尾區市場監管局成立制止餐飲浪費專項行動領導小組以及餐飲服務、網絡平臺、執法稽查等6個專項工作組，從開展培訓強化宣傳、強化餐飲環節檢查、強化網絡平臺監管三個方面著手推進“制止餐飲浪費”工作。截止目前，已開展“隨機查餐廳”行動2次，檢查餐飲單位86家次，查處2起違反《反食品浪費法》案件，當事人受到警告的行政處罰后立整立改，在店內醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識，在提升當事人反食品浪費意識的同時加強對進店消費者的宣傳。

寧德市市場監管局自3月15日起，組織開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，積極營造“厲行節約、反對浪費”的社會新風尚。截至目前，已組織開展“隨機查餐廳”行動7次，督促餐飲服務經營者開展自查自糾1022家次，檢查餐飲服務經營者1195家，發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者4家次，已完成整改。

下一階段，福建省市場監管系統將持續開展專項執法行動，堅決查處餐飲服務經營者食品浪費行為，有效推動文明消費、節儉用餐在全社會蔚然成風。