中國(guó)消費(fèi)者報(bào)深圳訊（記者黃劼）不少袋裝大米拆封后，往往難以?xún)?chǔ)存。近日在深圳舉行的“圳品”授牌暨常德香米發(fā)布會(huì)上，一個(gè)魚(yú)形狀的裝米瓶引發(fā)關(guān)注，此米瓶能解決袋裝大米拆封后難儲(chǔ)存的問(wèn)題，這是名為“秈鮮先”的魚(yú)米瓶。

“秈鮮先”是被授牌為“圳品”的常德香米品牌之一。“圳品”是供應(yīng)深圳食品的簡(jiǎn)稱(chēng)，其要求是符合供應(yīng)深圳食品標(biāo)準(zhǔn)體系，經(jīng)申報(bào)并按高標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)的食品或食用農(nóng)產(chǎn)品。6月1日，由深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局和湖南省常德市人民政府共同主辦的常德“圳品”授牌暨常德香米深圳發(fā)布會(huì)，常德香米被授牌為“圳品”。

湖南省常德市優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境孕育了眾多優(yōu)質(zhì)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，歷來(lái)享有“世界稻作之源”“洞庭糧倉(cāng)”的美譽(yù)。入選為“圳品”的常德香米“秈鮮先”是由錦繡千村集團(tuán)出品的優(yōu)質(zhì)秈米。該企業(yè)董事長(zhǎng)龔佑瓊帶領(lǐng)5000多位農(nóng)民從事秈米研究生產(chǎn)30余年，曾獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“全國(guó)十佳農(nóng)民”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

 　龔佑瓊和“秈鮮先”魚(yú)米瓶。資料圖片

湖南作為水稻大省，無(wú)論是品種培育、稻谷生產(chǎn)、大米加工均在全國(guó)具有影響力，但從產(chǎn)業(yè)來(lái)看，湖南一直呈現(xiàn)“稻強(qiáng)米弱”的發(fā)展格局，湖南的大米升級(jí)迫切需要品牌。2020年，龔佑瓊創(chuàng)辦了以秈米品類(lèi)命名的“秈鮮先”秈米品牌。有了品牌，龔佑瓊更關(guān)注品質(zhì)，出品的“秈鮮先”大米從一粒種子到一粒稻谷再到一粒米，經(jīng)過(guò)育秧、除草、施肥、收割、濕谷、烘干、倉(cāng)儲(chǔ)再到去殼、精碾、分級(jí)、拋光、色選、計(jì)量包裝等全程監(jiān)控，一路精心呵護(hù)。

“秈鮮先”品牌有了品質(zhì)后，龔佑瓊發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)存和包裝往往會(huì)影響到大米的質(zhì)量，不論是多高端的袋裝大米，只要打開(kāi)過(guò)就可能會(huì)出現(xiàn)氧化、生蟲(chóng)、發(fā)霉、結(jié)塊等問(wèn)題，大米的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)有較大的流失。

為解決大米的儲(chǔ)存和包裝難題，龔佑瓊聯(lián)合著名策劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)——“響法爆品行”經(jīng)過(guò)上千次的設(shè)計(jì)、打樣及實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)出這個(gè)形狀像魚(yú)的米瓶。其能儲(chǔ)存米不易變質(zhì)的秘訣是倒米后，將瓶蓋緊后，空氣不容易進(jìn)入瓶里，以保證米的新鮮。

“秈鮮先”鮮米因有高品質(zhì)和便于儲(chǔ)存的包裝，一經(jīng)推出便獲得了廣泛關(guān)注與認(rèn)可。在“圳品”授牌暨常德香米深圳發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李忠表示，這項(xiàng)創(chuàng)新解決了袋裝大米不好保存的問(wèn)題，好大米有了好包裝更受消費(fèi)者歡迎。