中國消費者報北京訊（記者武曉莉）美食消費體驗作為旅行高頻場景，正在對旅行決策起到相當比重的作用。6月7日、6月8日，攜程美食林首次“鄉間旬味會”活動在陜西攜程度假農莊佛坪店舉辦。活動圍繞佛坪當地非遺美食神仙豆腐，以及佛坪三香、佛坪臘肉、佛坪燉肉、冰糖肘子等非遺流水席土菜，致力于通過將鄉村旅游與非遺美食結合，打造新農村新文旅的“美食+旅行”產品模式。

原始森林、國家級保護區、秦嶺大熊貓……佛坪這座漢中小縣城有著優越的生態資源和氣候資源。2022年12月12日，經過半年建設，攜程第三家公益農莊攜程度假農莊陜西佛坪店在“全國鄉村旅游重點村”佛坪縣長角壩鎮沙窩村正式開業，這也是全國首家“秦嶺四寶”主題體驗店。鄉村旬味會活動則是通過攜程度假農莊佛坪店實踐的另一項鄉村振興新舉措。

攜程度假農莊活動運營負責人張潔表示：“美食林作為圍繞旅行場景的美食精選活動，致力于從美食角度出發，幫助旅客甚至本地人了解目的地歷史文化，幫助用戶挖掘能夠激發旅行靈感的餐飲體驗。此次攜程度假農莊佛坪店的‘旬味鄉間之旅’活動，緊貼‘鄉村旅游振興’目標，通過數字化產品+達人傳播的形式，以內容種草推動體驗式美食旅行新玩法，弘揚當地飲食文化，帶動相關產業經濟增長，以美食賦能鄉村振興的一次勇敢實踐。”

在當天的活動中，佛坪當地非遺老師向旬味人和嘉賓們詳細介紹了佛坪非遺美食的文化歷史，通過新媒體平臺傳播了佛坪當地神仙豆腐等非遺美食的文化歷史，記錄并傳播了非遺美食的制作和品嘗過程。在森林美景和秦嶺熊貓之外，通過鄉村特色非遺美食，進一步擴大佛坪鄉村旅游品牌樹立。

佛坪店店長章文杰表示，作為陜西省首家公益性質的攜程度假農莊，攜程度假農莊佛坪店是承接鄉村振興的重要載體，打造吃住玩一體的鄉村游體驗是一部分，更重要的是攜程度假農莊的品牌效應，以及攜程平臺的引流，可以吸引更多企業進入佛坪，從而帶動當地民間資本進一步投入鄉村旅游市場。

據了解，自2021年3月攜程響應“十四五”規劃推出“鄉村振興戰略”，以攜程度假農莊為核心開展一系列鄉村振興計劃以來，目前已有4家自營攜程度假農莊和19家聯營攜程度假農莊上線。攜程美食林將聯手攜程農莊，持續打造并優化“旬味鄉間之旅”系列活動和產品，幫助目的地塑造文旅新名片。