中國消費者報杭州訊(記者施本允)為進一步規范生鮮門店和社區團購食品經營行為,全面規范提升生鮮門店和社區團購食品安全保障能力和水平,營造規范、有序、安全的消費環境,浙江省紹興市市場監管局自3月下旬以來,開展了為期4個多月的生鮮門店社區團購專項治理行動,為老百姓“菜籃子”安全保駕護航。
據悉,紹興市市場監管局采取“系統查詢+線下排查”相結合,以農貿市場周邊、小區居民樓附近為重點范圍開展生鮮門店和社區團購全面摸排。掌握轄區內生鮮門店、社區團購和食品倉儲企業經營資質、統一社會信用代碼、經營品種、經營地址等基礎信息,建立片區生鮮工作群,指導經營者登記注冊“浙食鏈”,進行標簽標識實施動態進出,強化重點品種上鏈交易。行動期間,共摸排生鮮門店475家,社區團購18家,倉儲企業8家,浙食鏈激活率87%,重點品種上鏈率達94%。
在全面檢查生鮮門店和社區團購時,紹興市市場監管局創新“六個一”工作載體,即制作一塊公示牌、進行一次風險分級、簽訂一份承諾書、張貼一個“浙食鏈”碼、公示一次檢查信息、開展一次檢測,對轄區內生鮮門店進行全面監督檢查,對發現的食品安全問題和風險隱患,形成風險隱患清單,建立臺賬銷號整改,全面提亮生鮮門店業態面貌,展現良好店鋪形象。行動期間,共出動檢查人員942人次,檢查經營者1116家次,發現問題21個,抽檢251批次,不合格3批次,立案2起。同時,將規范治理與風險分級管控相結合,采取靜態風險因素和動態風險因素量化分值評定方式,綜合日常監督檢查、食品抽檢、行政處罰、通報等情況,確定生鮮門店食品安全風險等級,對具有較高風險等級的生鮮門店,提高檢查精度和頻次,織緊織密食品安全責任鏈條。目前紹興市共有A級門店24家,B級370家,C級36家,D級45家,在上虞區探索A級樹標桿、B級促提升、C級抓整改、D級關停轉,實施差異化監管。
據悉,紹興還升級快檢平臺2.0,將快檢觸角延伸至生鮮門店。首批在上虞進行試點,將檢測結果與被檢生鮮門店屏幕進行數據對接后滾動播放,方便消費者及時了解當日門店售賣生鮮安全狀況。同時,各地依托食品安全風險綜合治理中心,設立“你送我檢”便民服務點32處,為市民免費提供生鮮食品快速檢測服務。邀請食品安全觀察員、體驗員、人大代表深入生鮮門店與快檢單位開展現場體驗,“零距離”接觸食品安全工作,直觀了解食品安全,打造食品安全社會共治新格局。

















