中國消費者報南寧訊（邱麗秋 記者顧艷偉）廣西壯族自治區博白縣市場監管局積極支持食品生產企業建設聯合檢驗室，推動企業食品出廠檢驗制度改革，以落實食品安全“兩個責任”機制，切實保障食品安全。

“嚴防嚴控食品安全風險，是當前食品安全監管的首要任務。”博白縣市場監管局局長黎小紅說，當前，中小食品生產企業實驗室存在運行成本高、專業人才缺乏、出廠檢驗制度未落實等情況，使得食品安全面臨考驗。

為此，博白縣市場監管局積極推進中小食品生產企業出廠檢驗制度改革，支持在食品生產加工集中區，食品生產企業采取與其他企業共建聯合檢驗室，共享檢驗室和檢驗人員的方式進行食品出廠檢驗；或者食品工業園區管理方、第三方檢驗檢測機構組建聯合檢驗室，為中小食品生產企業提供產品出廠檢驗服務；食品生產企業本著自愿、平等的原則共建聯合檢驗室，或者與聯合檢驗室簽訂出廠檢驗服務協議，對原料和產品進行檢驗。

黎小紅告訴記者，中小食品生產企業通過共建或者共享聯合檢驗室對產品進行檢驗，是有效落實出廠檢驗主體責任、防控食品安全風險隱患的有效措施，有利于推動食品安全“兩個責任”機制落細落實。并有效解決中小食品生產企業檢驗室檢驗設備能力不足、建設和運行成本高、檢驗結果不精準、出廠檢驗落實難的問題，此舉對提升食品安全水平具有積極作用。

7月31日，博白縣市場監管局召開專門會議，動員食品（糕點）生產企業積極參與聯合檢驗室建設，并加強糕點類食品質量安全監管，有效防控食品安全風險，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

“中秋節即將到來，月餅等糕點類食品將迎來銷售高峰。希望大家借助聯合檢驗室建設，完善追溯體系建設，切實落實好企業安全主體責任。”博白縣市場監管局同時要求食品（糕點）生產企業負責人簽訂相關承諾書，承諾把食品安全、消費者滿意放在首位，以產品質量安全為核心，妥善處理消費者投訴，及時召回不合格產品，依法賠償相應損失和承擔相應責任。在市場營銷中，不搞價格壟斷、不搞價格聯盟，不做虛假廣告，不誤導消費者。