中國消費者報報道（記者桑雪騏）疫情中呈現較快增長的廚電企業(yè)在經濟復蘇的大背景下，表現并不如人意，如何在存量市場中獲得增量，是行業(yè)和企業(yè)面臨的重要課題。而面對品類日益豐富的廚電產品，如何選出自己心儀的優(yōu)質新品，也讓消費者感到困惑。9月15日，旨在促進廚電優(yōu)品產銷“雙向奔赴”的廚電產品“領跑升級 優(yōu)品入戶”新聞發(fā)布會在北京召開。本次發(fā)布會由中國五金制品協會主辦，燃氣用具分會承辦。

廚電市場表現不如人意

“今年上半年，我國整體經濟指標向好；7月份，受空調市場大幅增長的影響，整個家電市場也實現了8.6%的增長，但是廚電市場的增幅僅為1%。”GfK中怡康廚電&生活電器事業(yè)部總經理施婷分析認為，廚電市場表現之所以表現不如人意，一方面是由于疫情三年中，受到居家時間增多等因素影響，廚電行業(yè)出現了較快增長，對疫情后市場有一定的透支；另一方面，傳統廚電產品的強安裝性使得其市場受到房地產行業(yè)影響較大。“我們必須面對的一個事實是，整個行業(yè)已經進入了存量競爭時代，行業(yè)和企業(yè)應認識到存量市場也有廣闊的空間，必須學會向存量要增量。”施婷說。

廚電市場復蘇緩慢，但產品表現也呈現諸多亮點。GfK中怡康調研數據顯示，燃氣熱水器中高端雙線上升；燃氣灶具在大火力、高能效、防干燒等產品方向，銷量上升趨勢明顯；集成烹飪中心品類快速發(fā)展，對高端市場拉升作用明顯。施婷認為，數據的變化反映出廚電市場消費升級訴求擴大，消費者對于新品、優(yōu)品的期待更加迫切。

為進一步提升消費品產品和服務供給能力，推動消費品工業(yè)持續(xù)平穩(wěn)增長，今年4月，工業(yè)和信息化部、商務部，聯合組織開展2023“三品”全國行活動；今年7月，商務部等13部門印發(fā)了關于促進家居消費若干措施的通知；8月3日下發(fā)了關于組織加強家居消費季的活動通知。“這一系列的政策舉措的提出和實施，給廚電行業(yè)提出了新的更高的要求，也帶來了更大的發(fā)展機遇。”中國五金制品協會理事長張東立說。

協會搭建優(yōu)品新品推廣平臺

“如何推動市場前進，需要我們提出一些具有針對性的措施。”中國五金制品協會專職副理事長柳潤峰介紹，經過大量的調研發(fā)現，消費者更加傾向于品質優(yōu)、顏值高、創(chuàng)新性強、品牌叫得響、性價比好的產品。但是如何篩選出優(yōu)品、精品也是消費者的一大難題，“以2019年開始實施3C認證的燃氣灶具行業(yè)為例，當時拿到認證的企業(yè)達到900余家，消費者面臨的品牌和產品選擇是海量的。”柳潤峰說。

此外，廚電市場的另一大需求也在近年來凸顯。“部分消費者家中的廚電產品因使用期過長已經開始出現隱患。”中國日用五金產品技術中心檢驗室主任金鋒舉例說，如家用快速燃氣熱水器、家用燃氣灶具等產品，標注規(guī)定其安全使用年限為8年，超過這一時限，容易出現零部件老化造成熱效率降低，甚至是泄漏風險增大等問題。但不少消費者還缺乏認知，導致當前市場已經累積了大量“超齡”廚電產品，亟待更換。

與此同時，伴隨著科技的發(fā)展，特別是結合了智能技術之后，廚電產品具備了更加優(yōu)良的品質和強大的功能，能夠進一步改善人們生活，優(yōu)化消費者體驗。柳潤峰表示，中國五金制品協會希望通過“領跑升級 優(yōu)品入戶”活動進一步發(fā)力供需兩端銜接匹配，篩選出行業(yè)中優(yōu)質的家居廚電廚衛(wèi)產品，全力向市場推廣，提升消費者對優(yōu)質高端產品的認知度、信任度、購買意愿和使用體驗，讓燃氣具行業(yè)的優(yōu)品、精品順暢進入消費者家庭；同時進一步推動家居產品消費升級，將消費變?yōu)楝F實有效的購買行為，從而推動全行業(yè)從價格競爭、內卷，走向價值升維外擴，共同營造良好的生態(tài)環(huán)境。

據了解，此次“優(yōu)品入戶”活動產品包括家用燃氣灶具、家用燃氣快速熱水器、吸油煙機、集成灶、燃氣采暖爐五個產品品類。獲得領跑者產品、共生優(yōu)品達標產品可有資格獲得首批“優(yōu)品入戶”的“入場券”。這五大品類內以“領跑者”標準和“共生優(yōu)品”標準為準繩，精選出優(yōu)秀企業(yè)的優(yōu)質產品，以名錄的方式通過媒體和銷售渠道傳導到市場，并通過天貓、蘇寧易購等線上線下的主流營銷渠道集中推送到消費者面前。

金峰介紹說，“領跑者”和“共生優(yōu)品”標準在核心指標上高于國家標準要求。“比如吸油煙機的瞬態(tài)氣味降低度，國家標準要求大于等于50%，本標準要求大于等于70%。”金峰說，創(chuàng)新性指標則是針對消費者使用中的痛點而提出。比如對于吸油煙機的工作風量、工作噪聲和照明燈照度的要求。

“在本次活動中，我們還推出了“1+3+N”的增值服務。其中‘1’是活動中購買新機產品的消費者可以享受品牌廠家的1次安檢服務，‘3’是可享受 3 年產品包修服務，‘N’則指的是品牌廠家根據各自的條件附加更好更多的服務給消費者。”柳潤峰說。

另據了解，此次“優(yōu)品入戶”活動的時間范圍是2023年9月20日至2024年2月29日，線上平臺為天貓的企業(yè)旗艦店，線下渠道以蘇寧易購和企業(yè)經銷商的實體店為主。