中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）為嚴格落實大米生產企業主體責任，嚴防嚴控大米生產安全風險，近日，黑龍江省齊齊哈爾市市場監管局召開大米生產企業培訓告誡會，告誡大米生產企業嚴禁虛假標注標簽標識、嚴禁摻假摻雜。

黑龍江省齊齊哈爾市市場監管局向大米生產企業發布告誡提示。資料圖片

會上，齊齊哈爾市市場監管局發布告誡提示，要求大米生產企業嚴格落實主體責任、守法經營、誠信自律，做到“七個嚴禁”。嚴禁使用不符合標準原料生產大米；嚴禁違規添加食品添加劑和香精或非食用物質生產大米；嚴禁生產大米摻假摻雜、以低等級大米冒充高等級大米；嚴禁虛假標注標簽標識；嚴禁非法委托生產大米；嚴禁未依法建立并執行落實原料及成品出廠檢驗制度；嚴禁未建立健全追溯體系，生產記錄不真實、不完整、不準確。

與會企業代表現場簽訂了承諾書。齊齊哈爾市市場監管局食品生產安全監管科相關負責人對該市《食品生產主體吹哨人舉報處置制度》進行了集中宣講，要求企業將承諾書及吹哨人制度張貼在經營場所顯著位置，組織企業員工統一學習，并自覺接受員工監督。

針對大米企業常見的食品安全風險及監管難點，齊齊哈爾市市場監管局組織參會企業現場觀看了企業落實主體責任宣教視頻，并從落實主體責任及監管責任兩方面對大米生產企業食品安全管理人員及基層監管人員開展專業培訓，提高大米生產企業風險防控能力水平。