中國消費者報石家莊訊（記者李建）按照市場監管總局食品抽檢司“食品安全進校園”活動要求，11月中旬，由河北省食安辦、河北省教育廳共同組織指導的2023年“百勝杯”反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽河北省練習賽成功舉辦。

來自燕山大學、河北大學、河北師范大學、河北醫科大學、河北農業大學、河北科技大學、河北經貿大學等省內共計61所大學的8萬余名大學生參與線上答題。本次河北省練習賽為“百勝杯”活動首次落地河北，河北省內各高校參與熱情高漲，學校通過集中學習、個人自學、“學與練”相統一等多種模式對參賽學生進行專題培訓，有序安排線上答題。“百勝杯”寓教于賽，進一步增強了大學生反食品浪費意識，拓寬了食品安全視野，完善了食品知識結構，提升了食品安全素養，增強了辨別能力和維權意識，樹立了健康飲食觀念。

知識競賽現場。河北省市場監管局供圖

據悉，2023年“百勝杯”以“反食品浪費”為主線，在專業知識考題基礎上，融入食物貯存方法、標簽標識認知等生活化場景，將科普知識與日常生活緊密結合。“百勝杯”河北省練習賽的成功舉辦，有力推動了大學生積極參與食品安全社會共治。