中國消費者報福州訊（記者張文章）為集中展示福建各級、各有關部門在深化改革加強食品安全工作中取得的成效，發動社會各界同心共護食品安全，11月底，福建各地食安部門圍繞“尚儉崇信盡責，同心共護食品安全”主題，開展形式多樣、內容新穎的特色活動，進一步宣傳貫徹食品安全理念，引導各界共同參與，營造共建共治共享新格局。

11月30日，由福建省食安辦、福州市食安辦聯合主辦，省市區三級食安委相關成員單位協辦的“2023年福建省暨福州市食品安全宣傳周活動啟動儀式”在福州市青少年活動中心舉行。此次活動采用“云直播+視頻連線+現場演繹情景劇”的形式進行現場直播，并通過轉播技術連線分會場，聚焦當下百姓所關注的食品安全熱點問題，展現福建省在智慧市場溯源體系建設、學校食堂監管、網絡外賣監管、消費者權益保護等方面的成效，引導廣大群眾樹立科學理性的食品消費觀念，鼓勵社會各界積極參與食品安全治理。活動現場舉行了福州市2022年度省級“互聯網+明廚亮灶”示范單位授牌儀式，還設置了食品安全宣傳臺，邀請有關單位為群眾開展政策講解、答疑解惑，并對群眾送來的食材進行快檢，向市民普及食品安全科普知識。

福建省暨福州市食品安全宣傳周活動啟動儀式。張文章/攝

11月29日，三明市食安辦、市市場監管局等有關部門聯合開展2023年食品安全宣傳周現場宣傳活動。各部門（單位）通過專家咨詢、現場快檢、宣傳展板、受理投訴舉報、發放宣傳品、懸掛橫幅等形式，向市民宣傳食品安全工作成效、食品安全相關知識，提高人民群眾食品安全意識和維權意識。當天共發放宣傳材料3500余份，接受咨詢600余人次。宣傳周期間，三明市相關單位還將舉辦形式多樣的宣傳推廣活動，依托新浪三明在11月27日—12月3日期間開展連續7天的食品安全知識線上有獎競答活動；線下開展食品安全“你點我檢”活動，邀請青少年參與檢驗檢測實驗室開放日活動等。

三明市食品安全宣傳周活動現場。資料圖片

11月28日，2023年廈門市食品安全宣傳周活動正式啟動。活動現場舉辦了供廈食品標準體系相關活動，包括展示供廈標準體系建設成果，為第五批獲“鷺品”授權的10家企業頒發“鷺品”標識授權證書、為首批通過“鷺品”農產品種殖基地評審的省內外10家農產品基地授牌。此外，舉辦第二屆廈門“名廚名菜名店”評選活動頒獎儀式，為十大名菜、名廚、名店獲得者頒獎。此次宣傳周期間，廈門市食安委成員單位專門設置了主題活動，廈門市食安辦和廈門市市場監管局舉辦較大等級食品安全事件應急演練，并開展“你送我檢”活動；廈門市農業農村局同步啟動2023年農產品質量安全宣傳周活動和承諾達標合格證亮證行動；廈門市公安局將集中公布一批打擊食品安全犯罪典型案例；廈門市商務局將配套舉辦美食節，發放餐飲消費券等活動，拉動餐飲消費。其他部門和行業協會將紛紛推出食安主題沙龍、研討和培訓活動，覆蓋從食品安全到營養健康、法治宣傳到科普教育、標準宣貫到風險防控全要素。

廈門市食品安全宣傳周啟動儀式。資料圖片

11月28日起，南平市食安辦牽頭組織有關部門開展市級層面食品安全宣傳周重點活動，通過微信平臺開展有獎知識競賽，普及食品安全、食品安全信息追溯等知識；邀請食品安全專家舉辦食品安全論壇，食品種植養殖、污染防控、檢測、疾控、行業、院校等各領域專家，圍繞推進食品安全社會共治、提升食品安全治理體系和治理能力、加強食品安全科普、推動落實食品安全“兩個責任”等主題開展研討交流；結合《學校食品安全與營養健康管理規定》實施，推進“光盤行動”；圍繞食品安全知識、健康科普、食品生產經營、落實食品安全“兩個責任”等熱點，邀請食品安全專家線上或線下采取動畫視頻、講座、微信宣傳等方式，開展系列講座或培訓；模擬場景展示食品安全突發事件應急處置過程；組織大學生開展全市范圍內食品安全與營養科普知識宣講，深入社區、農村、養老院等開設“知•食”系列科普講堂。