中國消費者報南昌訊（熊錚 記者朱海）水是生命之源、健康之本，是人類賴以生存的基礎。那么，水要怎樣喝才健康呢？3月18日，江西省市場監管局專門發布消費提示，提醒廣大消費者健康飲水。

多喝熱水真的對身體好嗎？

人們常說，多喝熱水有益健康。但其實，多喝熱水也有可能致癌。世界衛生組織下的國際癌癥研究機構，將65℃ 以上的熱飲列為2A類致癌物。這一說法無疑令人擔憂。其實，熱水致癌的關鍵在于溫度。人的口腔能夠承受的溫度在40℃至50℃之間，過燙的水（大約超過65℃），容易灼傷口腔，破壞口腔中的粘膜。機體對偶爾的高溫燙傷尚能進行自我修復，倘若長期飲用過燙的水，反復損傷食管粘膜，就容易提高患食道癌的幾率。由此可見，熱水千般好，溫度最重要。生活中，我們最好喝40 ℃左右的溫開水。

喝水太多會引發水中毒？

一般來說，如果水的攝入量超過了人體的需求，機體會通過增加尿量、排汗、加快呼吸等方式來恢復體液成分的穩定，進而維持身體正常工作。但若在一次或短時間內大量飲水，就會加重腎臟負擔，破壞機體的平衡機制。過多的水無法排出而存在組織間隙內，導致血液中鈉含量過低，進而引發“低鈉血癥”，也稱為水中毒。因此，為了滿足和維持機體的水平衡需求，要做到正確飲水，口渴勿狂飲。

每天一定要喝8杯水嗎？

喝水不要拘泥于“8”杯水，杯子大小不同，飲水量自然也不同。每天8杯水只是通過一種容易被記住的方式，提醒大家注意及時補水。《中國居民膳食指南》（2022）建議，成年人每天喝水1500毫升至1700毫升。當然，這只是推薦量，消費者可以根據自身實際情況進行調整。比如，天氣較熱或運動量大、勞動強度高的人群，全天的飲水量應該更高，同時也要補充一定量的礦物質。

健康飲水有訣竅

飲水機定期清洗消毒。飲水機內因潮濕的環境，容易滋生霉菌、大腸桿菌等微生物。如果長期不清理，會有安全風險。

飲水首選白開水。注意不要用飲料完全代替白開水，飲料喝多了不利于身體健康。

飲水應少量多次。喝水不要等到口渴再喝，不渴不意味著體內不需要水。人一旦出現口渴，說明體內已經缺水，要養成日常主動少量多次飲水的好習慣。