中國消費者報南寧訊（龔敏 記者顧艷偉）“近日，12315熱線接到群眾投訴，某村村民參加同一宴席后，多人出現身體不適，懷疑與進食有關，所在地縣級食品安全委員會辦公室迅速啟動食品安全事故應急預案開展處置……”4月1日上午，由廣西壯族自治區柳州市食品安全委員會辦公室、柳州市市場監管局聯合舉辦的2024年柳州市食品安全事故（Ⅲ級）應急處置演練在柳州市委黨校舉行，各縣（區）市場監管局60余名監管人員參加現場演練活動。

演練現場。柳州市市場監管局供圖

本次實戰演練采取桌面推演的形式，模擬某鄉鎮突發的一起由農村宴席引發的群體食品安全事故。各相關單位參演人員分為綜合協調組、事故調查組、危害控制組、醫療救治組、檢測評估組、維護穩定組、新聞宣傳組、專家組、善后組9個小組，圍繞此事件開展應急處置，重點模擬演練事件的信息報告、突發事件先期處置、突發事件應急處置、輿情控制與新聞發布、后期處置5個科目。

據介紹，整個演練活動組織周密、內容豐富、貼近實戰，既讓參與演練的各部門熟悉應急預案實施，又檢驗了市、縣、鄉三級應急響應體系，進一步強化了各部門在食品安全事故處置中的協同配合，積累了實戰經驗，達到了檢驗預案、規范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力、宣傳普及的目的，為今后全市食品安全事故應急處置工作起到示范作用。

柳州市市場監管局表示，2023年以來，柳州市食品安全示范創建實現縣區全覆蓋，食品評價性抽檢合格率達99.23%，保持在較高水平，全市食品安全形勢總體穩中向好。“成績面前不松懈，我們將以此次應急演練為契機，進一步推動落實食品安全“兩個責任”，強化應急管理意識，提高食品安全突發事件應急處置能力，切實保障人民群眾舌尖上的安全。”柳州市市場監管局相關負責人說。