中國消費者報北京訊（記者吳博峰）4月8日，以“百年非遺，回歸陽坊”為主題，陽坊勝利公司重啟“陽坊涮肉”品牌戰略發布會在京舉行。據悉，此次更名后，陽坊勝利將重啟陽坊涮肉這個最初字號，以陽坊涮肉之名，助推“陽坊”這一特色美食，邁向更大的市場。

一直以來，涮羊肉是北京本地美食的主要招牌之一，深受消費市場的喜愛。而作為老北京涮羊肉的關鍵地標，陽坊地區憑借著高品質羊肉而出名，不少外地游客還會慕名專程前往，陽坊涮肉已然成為一個新的細分品類。

北京市昌平區陽坊鎮黨委書記鄭松在致辭中表示，此次品牌更名回“陽坊涮肉”后，希望能繼續堅持好羊肉、好品質、好手藝，堅持做好消費者服務，為創造陽坊涮肉更高的發展前景而努力。

對于陽坊涮肉而言，本次更名不僅僅是開啟新篇，更是一次回歸本源。

陽坊涮肉總經理李晶蕾表示：“重回陽坊涮肉，是我們繼續擦亮‘陽坊涮肉’這塊金字招牌的義務，也是繼承與發揚陽坊那片熱土自古以來積淀的飲食文化的新起點。為此，重在品牌的高質量發展與高效傳播，將連同陽坊涮肉文化與老北京美食名片一道，讓更多的人享受到陽坊好羊肉帶來的幸福感。”

陽坊勝利重啟陽坊涮肉品牌戰略發布會現場。資料圖片

本次發布會上，陽坊涮肉同時官宣了四家新店開業的消息。其中位于上海南京路新世界城的華東首店，更是陽坊涮肉跨越長江的第一店。這意味著，上海及周邊地區的食客們，可以在離家更近的地方享受到來自陽坊的非遺好羊肉。未來，陽坊涮肉還將持續布局，舉品牌之力推進陽坊涮肉這一品類邁向更多地區。

隨著企業的發展和連鎖布局推進，知識產權保護舉措對于維護品牌形象、保障消費者權益尤為重要。長期以來，市場上不乏山寨的陽坊涮肉店，讓渴望吃到“非遺好羊肉”的消費者白花冤枉錢，也使不少游客對陽坊涮肉品牌產生誤解。

為從根本上杜絕此類現象，本次發布會上，陽坊涮肉與北京市盈科律師事務所達成品牌維權及知識產權保護的戰略合作，將為陽坊涮肉品牌發展保駕護航。

北京市盈科律師事務所合伙人律師鄭明龍表示，作為馳名商標“陽坊”的合法持有者，陽坊勝利在不斷發展的同時，也同步圍繞主商標進行了系列相關商標注冊，形成了相對完整的品牌知識產權保護系統。雙方就“陽坊涮肉”品牌知識產權保護事宜達成合作，將依法訴諸相關法律行動，助力陽坊勝利公司正本清源。