廣西玉林:開展校外托管機構食品安全交叉互檢專項行動
2024-04-19 16:59
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:顧艷偉、陳立
中國消費者報南寧訊(陳立 記者顧艷偉)為全面推進校外托管機構餐飲食品安全管理,預防集體性食物中毒事故發生,破解“自我關”“人情關”,避免出現監管漏洞,近日,陸川縣市場監管局以各市場監管所轄區為單位,組織各市場監管所交叉互檢,進一步確保陸川縣校外托管機構食品安全。
“截至目前,共組織開展了交叉檢查9次,檢查校外托管機構食堂55家次,下達監督意見書12份,立案查辦7起,目前案件正在進一步調查中。”廣西壯族自治區玉林市陸川縣市場監管局相關負責人介紹。

執法人員檢查一家托管機構的后廚食品和衛生情況。陸川縣市場監管局供圖
該負責人介紹,從檢查情況來看,校外托管機構主要存在未經許可從事餐飲活動、使用消毒不合格的餐具、未取得有效健康證明、健康證未公示、三防設施不完善、廚房衛生環境差、索票索證不規范、食品留樣不規范等問題。
下一步,該局將持續開展校外托管機構食品安全交叉互檢專項行動,實現全覆蓋檢查,進一步提升校外托管機構食品安全管理水平,推動校外托管餐飲服務更加精細化、標準化、規范化,針對拒不整改或敷衍整改的行為嚴厲打擊,依法取締,守護學生“舌尖上的安全”。
責任編輯:呂成海















