中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）記者5月16日從遼寧省營口市市場監管局獲悉，營口市市場監管部門持續加大校園食品安全排查整治力度，督促學校定期開展自查，提高風險防范能力，自1月開展校園食品安全自查整治專項行動以來，執法人員發現食品安全問題和隱患366個，經督導核查目前已全部完成整改。

據介紹，營口市現有各類學校食堂556所，校園自營食堂、承包食堂和校外餐飲單位為師生供餐。今年，營口市食安辦會同營口市教育、公安、衛健、市場監管等部門，聯合開展為期6個月的校園食品安全自查整治專項行動。

營口市市場監管局印發《營口市校園食品安全自查整治專項行動實施方案》，成立行動專班，統籌部署有關部門及各縣（市）區按照職責分工緊密配合，對校園食品安全進行督導檢查；按照《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等要求，指導學校、校外供餐單位依法依規配齊食品安全總監和食品安全員；督促開辦食堂的學校落實日管控、周排查、月調度機制。截至目前，營口市的學校食堂（含幼兒園）全部配備了食品安全員，2家用餐人數300人以上的托幼機構食堂、92家用餐人數500人以上的學校食堂配備了食品安全總監。

營口市食安辦以強化教育培訓提升管理水平，邀請遼寧省食品安全協會講師和營口市疾病預防控制中心專家開展校園食品安全專項培訓，學校（含托幼機構）食堂、學校食堂承包經營企業、校外供餐單位的負責人和食品安全總監、食品安全員1135人，以及域內148名學校食堂包保干部、2340名社會監督員及125名市場監管人員參加。

營口市市場監管部門還對3家中央廚房、10家集體配餐單位進行全覆蓋抽檢，并在部分校園抽樣檢測了餐飲具和食材。同時強化問題導向，針對發現校園食品安全主體責任落實不到位等突出問題，提出整改意見并進行相應指導，同時建立問題整改臺賬進行跟蹤核查，確保發現的隱患全部完成整改。