中國消費者報武漢訊（屈飛 王秀麗 記者吳采平）開展比較試驗是消費者組織履行《消費者權益保護法》賦予的公益性職責的重要手段。為讓消費者買得放心、吃得安心，自2021年以來，湖北省襄陽市消費者委員會與襄陽市食品藥品安全委員會辦公室創新聯動，連續幾年對市場上銷售的粽子、綠茶、瓜子、花生等大眾消費食品進行比較試驗，引導消費者明白消費、安全消費、健康消費，促進襄陽市食品安全建設。

湖北省襄陽市消委會組織開展茶葉比較試驗。資料圖片

積極匯報，爭取專項經費支持。襄陽市消委會積極向襄陽市食安委匯報，闡述開展食品比較試驗對提升消費品質、促進食品安全建設的重要意義，得到了襄陽市食安委的充分認可，從2021年起連續3年從食安經費中撥付專款支持消委會開展食品比較試驗。

緊貼民生，開展食品比較試驗。為使比較試驗更加貼近民生，每次開展比較試驗前，襄陽市消委會都會組織多方論證，選取與消費者健康安全密切、消費者關注度高的產品和品牌，確定試驗的項目、范圍和檢測指標。一是以應季商品為試驗項目。2021年端午節前夕，襄陽市消委組織開展了粽子比較試驗；2022年6月，開展了綠茶產品比較試驗；2023年12月，在春節前組織對葵瓜子、花生進行了比較試驗。二是以大眾消費為試驗范圍。為讓消費者了解不同價格的綠茶品質的好壞，按照價格將綠茶產品分為三個檔次進行比較試驗；在粽子、瓜子、花生等炒貨比較試驗中，選取普通消費者最常購買的產品進行試驗，確保結果的廣泛性。三是以高關注度為試驗指標。在粽子比較試驗中設置了3類11個檢測指標，從微生物、重金屬和食品添加劑等安全指標，粽子的性價比、營養成分、能量、鈉含量等五個方面對選取的粽子進行了分析對比；在綠茶比較試驗中對樣品的品質指標、農藥殘留和污染物安全指標等12 個項目進行了測試；在瓜子、花生比較試驗中，根據消費者關注的品質和安全問題，瓜子設置了9個檢測項目，花生設置了10個檢測項目。

規范操作，確保檢測結果公正。為確保比較試驗結果的公正性，襄陽市消委會依據《全國消協組織比較試驗工作實施辦法（試行）》，制定具體的比較試驗工作實施方案。根據前期調查，消委會工作人員以普通消費者的身份從市場購買樣品，登記整理相關信息，委托符合要求、具備資質的機構進行檢測，出具相關測試報告，確保比較試驗的權威性。比較試驗結果得出后，襄陽市消委會以正式函件形式將樣品情況及測試結果及時向相關企業進行告知，同時向市場監管等有關部門進行通報。

發布提示，引導科學理性消費。根據比較試驗結果，襄陽市消委會及時組織專家以消費者易于理解、通俗易懂的方式對測試數據進行解讀和評價、撰寫和發布比較試驗報告，向消費者展示產品的質量情況，給消費者提供更全面的消費信息，保障消費者在選購商品時更好地享有知情權和自主選擇權。為引導健康消費，比較試驗報告還對食用的禁忌人群、選購注意事項等做出提示。

除了開展比較試驗外，襄陽市消委會還進行生鮮豬肉送檢消費體察、早餐食品（黃酒、豆芽等）消費調查等系列食品安全社會監督活動，在消費者中引起較大反響，進一步增強了廣大群眾的消費信心。