近日，北京市石景山區市場監管局對轄區餐飲單位啟動夏季食品安全監督檢查，執法人員重點檢查餐飲單位食品及食品原料進貨驗收、索證索票、加工操作、餐飲具清洗消毒、環境衛生、食品儲存、涼菜加工等環節情況，保障市民“舌尖上的安全”。

史浩川  中國消費者報記者董芳忠攝影報道