中國消費者報報道（記者張文章）夏夜，華燈初上，夜市經濟繁榮景象悄然呈現。伴隨各種夜間活動的展開，夜間市場監管至關重要。福建各地市場監管部門積極發揮職能作用，堅持夜間監管不打烊，開展夜間錯時監督檢查、巡查、聯合檢查等市場監管工作，維護好夜間經濟市場秩序，進一步推動建立消費維權社會共治格局，營造安心放心舒心的夜間消費環境，確保夜間消費市場的繁榮發展。

夜間監管不打烊 守護“非遺奇妙夜”

8月2日晚，“連城非遺奇妙夜”在八方游客的矚目中火力全開，引燃夜經濟。為進一步規范暑期旅游市場秩序，營造安全有序的旅游市場環境，福建省龍巖市連城縣市場監管局采取積極措施，全方位保障消費者合法權益。執法人員以冠豸山、四角井、培田古民居等熱門景區周邊餐飲店、便利店、干貨店等經營場所為重點，對食品進貨查驗、標簽標識、生產日期、保質期及從業人員健康情況等方面開展專項檢查，確保游客“食得放心”，盡享味蕾盛宴。

連城縣市場監管局針對旅游旺季投訴熱點，組織執法人員對景區周邊酒店、民宿進行價格檢查，督促經營主體嚴格落實明碼標價要求，嚴厲打擊價格欺詐、哄抬價格等違法違規行為。并結合涉旅服務行業“宰客”亂象專項整治行動，對轄區超市、集貿市場、餐飲店等使用電子計價秤的場所進行電子計量器具檢定，現場檢定及送檢電子計價秤60余臺，均檢定合格。

執法人員還對景區周邊超市、酒店所使用的電梯、自動扶梯進行全面檢查，督促經營者在經營過程中加強設備管理和維護，確保設備安全運轉，讓游客玩得安心。截至目前，該局共檢查相關經營主體113家次，未接到食品安全、價格欺詐等相關投訴舉報。

開展夜間保障巡查 守護夜間經濟場景

8月2日晚，2024廈門國際啤酒節正式開幕。為做好啤酒節活動期間食品安全監管保障工作，廈門市思明區市場監管局高度重視、周密部署、統籌安排，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

此次廈門國際啤酒節活動涉及思明轄區寶嘉CCPARK、中華城等各大商圈，設置17個夜間經濟場景。思明區市場監管局結合實際，立即制定《思明區2024廈門國際啤酒節食品安全保障監管工作方案》。第一時間對接活動主、承辦方，協調審核食品安全相關材料，確保資質合法有效。前期，該局與集市開辦方了解食品攤位經營主體基礎信息，指導攤位食品安全操作規范，針對風險性高的冷食食品制售項目督促其更換。保障過程中，執法人員現場重點檢查食材進貨來源、經營食品是否變質、餐飲器具是否干凈等問題，確保各個環節管理到位，全力保障餐飲食品安全。為進一步提高食品安全監管效能，充分發揮快檢“快篩”作用，啤酒節活動會場設立食用農產品快檢區，現場對水產品、蔬菜、水果、海鮮等食品進行采樣，有效防范食品安全風險。

活動期間，強化值班值守，思明區市場監管局結合旅游市場整治開展夜間保障巡查。以啤酒節沿線食品銷售、餐飲服務等為重點進行規范檢查，并發放《守法誠信經營承諾書》，引導商家誠信文明經營。巡查過程中現場受理消費者投訴，第一時間化解消費糾紛，維護好消費者合法權益，助力轄區“夜經濟”蓬勃發展。

聯合突擊檢查 守護夜市食品安全

7月31日晚，福清市市場監管局聯合福清市城市管理和綜合執法局等有關部門人員開展夜市食品安全突擊檢查，守護夜市“煙火氣”。

當晚，福清市食品安全“你送我檢”快檢服務來到石竹街道善福街，工作人員攜帶檢測工具，穿梭在各個攤位之間，對水產品、蔬菜、煎炸用油等食品原料進行隨機抽檢，同時重點查看食品攤販信息登記公示卡、食品攤位經營者是否持有有效健康體檢證明、是否進行明碼標價并對使用的電子秤進行計量監督檢查。采樣完成后，食品快檢車“上崗執勤”。工作人員對食品樣本的煎炸油油脂的TPM值、水產品的甲醛含量、蔬菜的農藥殘留以及鹵料湯底是否含有罌粟殼成分等關鍵指標，進行了重點檢測。此次共檢查經營戶146家，快檢食材50批次，檢查結果均合格。此外，執法人員還通過向各攤位經營者發放食品安全提醒告知書，要求攤點經營者嚴格落實食品安全主體責任，規范食品安全管理工作，不斷提升食品安全水平，當天共發放提醒告知書146份。

夜市食品攤販規模小、分布散、衛生條件參差不齊是食品安全監管重點和難點。福清市市場監管局聯合相關部門將食品攤販設置制度化、規范化、常態化，壓實經營戶食品安全主體責任，全面推動食品安全監管各項工作，食品攤販從“游擊隊”變成了“正規軍”，讓“煙火氣”更有“文明味”。該局會同城管、生態環境等部門，逐步完善《特色街（夜市經濟）運營管理機制》，建立資格初審、復核、公示等審核機制，并將“攤規點”納入食品安全管理工作體系，同時告知食品攤位經營者要以符合食品安全衛生標準進行建設，建立日常監管檔案，強化事中事后監管。通過多種形式宣傳食品安全相關法律法規，對食品攤販進行面對面指導，督促食品攤販合法經營、誠信經營。堅持提前介入的工作方針，在食品從業人員辦理健康證、食品攤販辦理信息公示卡等方面簡化流程，提供便利，針對辦證難題，多次深入夜市一線現場解決，并提醒經營者將信息公示卡掛在醒目位置，此外，還不定期安排食品安全快速檢測，讓消費者買得放心。

對夜市攤位，福清市市場監管局堅持常態監管、嚴格執法、長效督導，對因食品安全、產品質量、坑宰消費者等問題被投訴查實的，依法從嚴查處，視情直接取消攤位經營資格，同時實行部門監管和自主管理相結合的“雙管制”監管模式，探索試行“積分制”，發揮社會共治力量。