中國消費者報西安訊（韓夢嬌 記者徐文智）為認真貫徹落實市場監管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治執法稽查工作，打擊經營使用假劣肉等違法犯罪行為，守牢人民群眾“舌尖上的安全”，8月21日，陜西省延安市市場監管綜合執法支隊、延安市公安局環境與食品藥品犯罪偵查支隊開展聯合執法。

本次聯合行動，采取突擊檢查的方式，以新區吾悅廣場璀璨天街、福仁巷沿街為重點區域，以燒烤店、熟食肉制品店、串串店、夜市攤點等場所為重點對象，根據食品經營風險重點及群眾消費特點，以商戶主體資質、進貨查驗制度、從業人員健康管理、肉品儲存、食品加工制作等為重點內容，要求經營者嚴格落實好食品安全主體責任。截至目前，共檢查經營主體50余家，快速檢測39批次。

下一步，陜西省延安市市場監管綜合執法支隊將按照行刑銜接工作機制，持續推動專項工作深入開展，進一步加大檢查力度和宣傳普法力度，切實提升經營者的主體責任意識，提高消費者的鑒別能力和防范意識，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，確保消費者能夠吃到健康肉、放心肉。