中國(guó)消費(fèi)者報(bào)銀川訊（記者桑雪騏）新修訂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22082—2024《廢棄食物處理器》將于10月1日正式實(shí)施，8月27日下午，由中家院（北京）檢測(cè)認(rèn)證有限公司主辦的“新中式 新維度 2024年度新中式廚房電器—廢棄食物處理器性能技術(shù)研討會(huì)”在寧夏銀川舉行。會(huì)上發(fā)布了2024年CHCT首批4款通過(guò)“新中式廚房電器 廢棄食物處理器性能”認(rèn)證的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品也是首批通過(guò)新國(guó)標(biāo) CB/T 22082—2024《廢棄食物處理器》檢測(cè)要求的產(chǎn)品。

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中國(guó)家用電器研究院檢測(cè)所副所長(zhǎng)張曉介紹說(shuō)，新版《廢棄食物處理器》是自2008年首次發(fā)布后的第一次修訂。新標(biāo)準(zhǔn)增加了抗菌、防霉、研磨腔容積、耐久性等指標(biāo)設(shè)置，完善了產(chǎn)品的評(píng)價(jià)維度，滿足了產(chǎn)品的發(fā)展需求，同時(shí)還對(duì)現(xiàn)有的試驗(yàn)方法進(jìn)行了優(yōu)化和完善。在新標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)噪聲、研磨速率、細(xì)度百分比和耐久性指標(biāo)進(jìn)行了等級(jí)劃分。“這些指標(biāo)的調(diào)整，在引導(dǎo)行業(yè)健康有序發(fā)展的同時(shí)，使得產(chǎn)品更符合新中式廚房的烹飪習(xí)慣和使用需求。”張曉說(shuō)，因此，中家院（北京）檢測(cè)認(rèn)證有限公司于今年6月將廢棄食物處理器納入了“新中式廚房電器性能認(rèn)證”，這一認(rèn)證結(jié)合新版《廢棄食物處理器》，對(duì)廢棄食物處理器進(jìn)行了全面的考核評(píng)價(jià)，幫助消費(fèi)者選購(gòu)高質(zhì)量廢棄食物處理器。

2019年，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部等九部門印發(fā)的《關(guān)于在全國(guó)地級(jí)及以上城市全面展開(kāi)垃圾生活分類工作的通知》中提到，2025年全國(guó)地級(jí)及以上城市基本建成生活垃圾分類處理系統(tǒng)。2020年發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)生活垃圾分類工作的若干意見(jiàn)》中提到，力爭(zhēng)再用5年左右時(shí)間，基本建立配套完善的生活垃圾分類法律法規(guī)制度體系。“源頭減量是垃圾處理最有效的方式。”北京科技大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系副教授程世昆指出，使用廢棄食物處理器在一定程度上減少了廚余垃圾存放及運(yùn)輸環(huán)節(jié)的壓力，節(jié)約了社會(huì)資源，因此這一產(chǎn)品得到了眾多消費(fèi)者的關(guān)注，存在巨大的市場(chǎng)空間。

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年廢棄食物處理器市場(chǎng)累積零售額3億元，累積零售量12萬(wàn)臺(tái)；今年7月線上規(guī)模零售額達(dá)到0.15億元，同比增長(zhǎng)14.7%，銷售量達(dá)到0.79萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)4.5%。從價(jià)格表現(xiàn)來(lái)看，線上線下均價(jià)均有下滑，市場(chǎng)陷入價(jià)格內(nèi)卷。

“‘新中式廚房電器 廢棄食物處理器性能’認(rèn)證技術(shù)要求對(duì)標(biāo)新版《廢棄食物處理器》的要求。”中國(guó)家用電器檢測(cè)所健康家電檢測(cè)中心工程師蘇進(jìn)財(cái)介紹說(shuō)，依據(jù)新國(guó)標(biāo)，認(rèn)證檢測(cè)檢驗(yàn)項(xiàng)目包括噪聲、研磨腔容積、研磨速率、細(xì)度百分比、振動(dòng)性能、耐久性、安裝牢固度、抗菌和防霉。檢測(cè)結(jié)果都符合認(rèn)證技術(shù)要求后方可進(jìn)行認(rèn)證評(píng)價(jià)，產(chǎn)品獲得認(rèn)證證書(shū)之后方可授權(quán)使用認(rèn)證標(biāo)志。