中國(guó)消費(fèi)者報(bào)呼和浩特訊（記者桑雪騏）8月23日下午，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“煥新正當(dāng)時(shí)•品位自由家”2024中國(guó)廚電行業(yè)會(huì)議在內(nèi)蒙古呼和浩特市召開。與會(huì)專家指出，今年廚電市場(chǎng)整體承壓，以舊換新政策為廚電企業(yè)打破當(dāng)下困局提供了機(jī)遇。

2024年，整個(gè)家電行業(yè)都在承受著壓力，廚電也不例外，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，中國(guó)廚衛(wèi)大家電零售額771億元，同比下滑2.3%，廚房小家電零售額261億元，同比下滑5.4%。其中，剛需品類吸油煙機(jī)零售額同比下滑0.2%，灶具表現(xiàn)好于吸油煙機(jī)，零售額同比增長(zhǎng)2.7%。品質(zhì)升級(jí)需求品類洗碗機(jī)、嵌入式微蒸烤零售額同比增長(zhǎng)5%、2.2%，集成灶零售額大幅下滑18.2%。

其中，今年廚電市場(chǎng)上的亮點(diǎn)產(chǎn)品和功能正是廚電煥新需求的體現(xiàn)，超薄低吸、頂側(cè)雙吸煙機(jī)款式上半年銷量與銷售額均大幅增長(zhǎng)，煙灶聯(lián)動(dòng)、手勢(shì)感應(yīng)、Wi-Fi+APP控制、燃?xì)庠疃〞r(shí)等智能功能增長(zhǎng)明顯。在健康需求推動(dòng)下，消毒柜觸底回升，嵌入式微蒸烤的市場(chǎng)表現(xiàn)也不錯(cuò)。集成烹飪中心，櫥柜、全屋定制賽道承接了用戶的集成式、一體化需求等。

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王雷表示，今年以來，消費(fèi)品以舊換新政策不斷擴(kuò)圍加力，尤其是最近國(guó)家統(tǒng)籌安排1500億元超長(zhǎng)期特別國(guó)債資金，把原來的家電和汽車以舊換新擴(kuò)展到舊房裝修、廚衛(wèi)等局部改造等領(lǐng)域，補(bǔ)貼范圍更大，力度明顯提高，對(duì)廚電企業(yè)來說，這是需要著重把握的機(jī)遇。

換新無疑已成為當(dāng)下廚電行業(yè)撬動(dòng)新增量的關(guān)鍵，但廚房的特殊性也讓用戶在換新時(shí)有不少的顧慮和困擾，以舊換新政策的紅利如何更好地運(yùn)用？企業(yè)如何通過產(chǎn)品創(chuàng)新為用戶提供更便捷的換新方案？

企業(yè)代表認(rèn)為，企業(yè)的商業(yè)模式應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行調(diào)整，提供定制化、個(gè)性化的產(chǎn)品。同時(shí)，結(jié)合用戶換新時(shí)的痛點(diǎn)和槽點(diǎn)，結(jié)合消費(fèi)市場(chǎng)需求，提供一站式整體服務(wù)解決方案。“其實(shí)，當(dāng)前的廚電產(chǎn)品創(chuàng)新成果已經(jīng)非常豐富，很多消費(fèi)者以舊換新痛點(diǎn)早已有解決方案，但是因?yàn)樾畔⒈趬荆芏嘞M(fèi)者并不了解當(dāng)下的最新技術(shù)成果。”老鉆楓主理人劉楓認(rèn)為，“企業(yè)、行業(yè)和媒體應(yīng)共同發(fā)力，讓消費(fèi)者了解相關(guān)服務(wù)，克服對(duì)于廚房換新的畏懼心理。”

會(huì)上，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)撰寫的《2024中國(guó)廚電產(chǎn)品以舊換新消費(fèi)指南》正式發(fā)布，其根據(jù)以舊換新政策、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)以及消費(fèi)者訴求等多個(gè)維度，為當(dāng)下廚電以舊換新提供了多項(xiàng)參考性建議。