中國消費者報南寧訊（李秀香 記者顧艷偉）近日，記者從廣西壯族自治區百色市市場監管局了解到，今年以來，該局牢牢守住食品安全底線，創新監管服務模式，提振經營主體信心，為全力擴大消費積蓄新動能，為高質量發展增添新優勢。

為高效辦成一件事，百色市市場監管局試點企業開辦住所（經營場所）承諾制登記及自動審批改革，企業登記“秒辦秒批”，營業執照“即辦即得”。推進開辦餐飲店“一件事”實施“一窗受理+并聯審批”。申辦餐飲店可同步申請“食品經營許可”“招牌設施設置備案”“公眾聚集場所投入使用、營業前消防安全檢查”“使用燃氣的經營場所營業前燃氣安全檢查”等政務服務事項，“一件事”集成辦理、多端獲取服務。

同時，堅持行政處罰寬嚴相濟的原則，動態優化市場監管領域審慎包容監管“5張清單”4.0版，創新完善“首違免罰”“底限處罰”、執法“觀察期”等柔性執法監管機制，對食品經營領域初次違法且危害后果輕微并及時改正的違法行為，開展包容審慎監管執法。今年來，共依法辦理從輕、減輕、免罰食品類案件560件，促進食品行業健康加快發展。

百色市還與防城港、崇左兩個邊境市簽訂《廣西邊疆民族地區食品安全風險預警交流合作協議》，交叉開展檢查，形成區域間食品安全風險監測信息互通、會商研判、預警交流、風險發布、聯合整治的風險治理新模式，有效服務中國—東盟經濟貿易往來和RCEP政策紅利釋放。

百色市還設立食品安全監測哨點，在全市重大活動常用接待酒店、部分學校和學校食材重點供應商等重點企業和場所設立哨點，打造“專人服務、專群聯絡、快速處置、快速反饋（兩專兩快）”的食品安全監測工作機制，從源頭上化解風險。今年以來，共開展重大活動保障34起，有效保障85餐次5712人次的用餐安全。針對農村群宴可能存在的食品安全風險隱患，百色市建立“縣（局）、鄉（所）、村（協管員）”三級聯動農村集體聚餐監管機制，將食品安全“兩個責任”細化到農村群宴監管最小單元，完善雙向報審，倡導定點舉辦宴席。同時，組織食品安全協管員、信息員及農村宴席廚師開展食品安全培訓13期，對今年舉辦5380餐次265821人次的農村進餐進行764次現場指導，有效提升了餐飲安全“最后一公里”的服務水平。

“我們將繼續完善從市場準入‘最先一公里’到食品安全‘最后一公里’的閉環工作機制，靠前服務，抓實責任，守牢安全，建設更加公正、透明、安全的食品市場環境，提升整個城市的商業環境和形象。”百色市食安辦主任，市市場監管局黨組書記、局長周永智說。