中國消費者報南京訊(記者薛慶元)近日,江蘇省江陰市市場監管局高新區分局、高新區消保委分會聚焦餐飲浪費突出問題,扎實組織開展制止餐飲浪費工作,進一步壓實餐飲單位主體責任,切實整治違法違規行為。
高新區分局督促餐飲單位在顯著位置擺放張貼“光盤行動”“文明用餐”告示牌及海報標語。組織餐飲單位簽訂制止餐飲浪費承諾書,鼓勵、指導餐飲單位積極開展自查自糾,排查各環節是否存在食品浪費現象,并推動問題整改,將反餐飲浪費相關內容納入食品安全“日管控、周排查、月調度”工作,常態化排查浪費現象。
同時,把反餐飲浪費融入到日常監督檢查中,加大反餐飲浪費的執法力度。重點關注婚宴、自助餐、食堂、餐飲外賣平臺等經營單位和節假日等餐飲高頻消費節點,開展制止餐飲浪費專項檢查,并限期整改問題,有效規范經營行為。
高新區分局還通過微信公眾號、報紙、電視新聞等多種媒體平臺開展全方位多矩陣宣傳,發布倡議書,鼓勵外賣平臺和餐飲經營者采取措施引導消費者弘揚節儉美德。積極推行“半份菜、小份菜”,設立“節約監督員”建議顧客適量點餐、剩菜打包。進社區開展主題宣傳,進學校舉辦公益講座,發揮“小手拉大手”的作用,在全社會積極營造“厲行節約、反對浪費”的良好消費氛圍。

食品安全主題實踐活動。江陰市市場監管局高新區分局供圖















