中國消費者報報道（記者王小月）iPhone 16系列新機于9月20日正式開售。當天早上10點，在上海浦東八佰伴Apple品牌授權店里，不少餓了么“藍騎士”已經開始排隊取貨。該店店長介紹說：“首批外賣送出的基本都是9月13號預售開啟時就被訂購的新機，不少還是最熱門的型號iPhone 16 Pro Max。今天上午剛營業就接了不少新單。”

發售當天，北京、上海等多地正逢暴雨天氣，不少消費者選擇通過外賣選購新機。餓了么數據顯示，當日上午9點，iPhone新品相關搜索量環比上漲380倍。上海、北京、深圳、成都和武漢的新機訂單量位居全國前五。

“13號當天，我和朋友一起在很多平臺搶購，最后只在餓了么上搶到的能當天拿到的現貨，其他手慢的果粉還得等到10月份。”四川成都的消費者王女士預約了當天10點配送，下單15分鐘不到就收到了新機。

越來越多消費者通過外賣平臺購買3C產品。資料圖片

據介紹，今年餓了么攜手近4000家Apple授權專營店，支持iPhone 16新品預售及現貨的同步開售。新機現貨首發當日，消費者最快半小時內即可拿到新機。截至目前，餓了么上的Apple授權專營店數量已有近4000家，覆蓋335座城市，新品發售前，iPhone 15系列、iPhone 14系列、iPad等產品較為熱銷。

針對Apple新品全系列，今年餓了么聯合花唄推出了3期、6期和12期免息選擇。為保障消費體驗，餓了么還上線了包含密封包裝、專人配送等定制化配送服務。“在配送效率優勢之外，我們希望通過更多的舉措來提升iPhone等商品的配送效率和用戶體驗，以持續優化特定場景的服務體驗，這也是即時零售渠道為消費者創造差異化價值的關鍵。”餓了么3C品類負責人表示。

習慣在線下、傳統電商平臺等渠道購機的消費者可能會問：為什么會有人去外賣平臺買手機？說到外賣平臺，很多消費者會先想到“應急”場景，比如出差時忘了帶充電線和充電頭，在餓了么下單后，“藍騎士”會很快將產品送到手里。

“應急”終究不是高頻剛需，消費者在外賣平臺買手機，根本原因是習慣了“零等待”的即時零售。iPhone 16新品開售，果粉們想在第一時間嘗鮮，能早拿到一天，獲得感、欣喜感會截然不同，數碼發燒友對此深有感受。而目前來看，外賣平臺的配送效率更高，更能滿足消費者“急切”的心態。

記者了解到，自去年iPhone 15開始，餓了么、蘇寧易購等平臺就加入了“外賣iPhone”大軍，成為老牌電商的新對手。從各家推出的服務看，老牌電商更看中價格敏感型用戶，側重優惠力度；即時零售平臺則在配送效率、安全性和即時體驗上更勝一籌，更高效地解決了嘗鮮用戶門店排隊和電商配送時效不穩定的兩大“痛點”。

此外，即時零售還有一個優勢場景：送禮。在節日、紀念日等送禮節點，如果想表達心意，去便捷的外賣平臺下單，提升了送禮與收禮的體驗。線下送禮場景決策和執行成本較高，電商平臺則具有收貨時間的不確定性，而外賣平臺即點即送，收貨時間確定性高，充分體現了送禮的儀式感，因此成為很多消費者的禮物選購平臺。餓了么后臺數據顯示，在新年、七夕、中秋等節日前后，常被用于禮物的iPhone、AirPods、AppleWatch和iPad等產品的銷量都會達到小高峰。

今年5月艾瑞咨詢發布的《中國即時配送行業研究報告》顯示，目前本地即時電商呈現“三全”新特征：全時段覆蓋、全品類供給和全場景服務。這為本地商品零售與生活服務帶來了更為廣闊的新空間和行業發展的新增量。未來五年，即時配送行業規模將翻番，2023年約3410億元，預計2028年將超過8100億元，成為少有的持續年均兩位數高速增長的亮點賽道。

疫情防控期間，消費者在外賣平臺買菜、買生活物資更多是為了“應急”，讓消費者在即時零售購物的習慣得以保留。在外賣平臺動動手指下單，在家里坐等半小時左右收貨，便捷的購物體驗牢牢占據了消費者的心。即時電商的“即時”本質跟即時通信的“即時”是一樣的，即高確定性、等待更少、所見即所得。

“從食物、美妝、母嬰到手機等3C數碼產品，即時零售渠道側更多品類的需求滲透都在快速增長，因此我們會持續聯合更多品牌豐富供給，同時通過營銷的創新、服務的升級為商家帶去更多銷售增量。”餓了么3C數碼品類負責人介紹說。

在工信部信息通信經濟專家委員會委員盤和林看來，餓了么等即時零售平臺近年來在3C等品類上的擴張和服務能力不斷優化，一方面可以更高效匹配供需關系，提升新供給和服務能力；另一方面也可以進一步挖掘新的消費需求，為消費市場注入新活力。