中國消費者報長沙訊（記者余知都）10月21日，2024年全國食品安全宣傳周（長沙）活動在湖南長沙黃興廣場舉行。本次活動以“誠信尚儉 共享食安”為主題，由長沙市市場監管局和天心區人民政府聯合主辦。

為進一步深化食品安全宣傳教育，將食品安全宣傳周辦出新意、辦出精彩、辦出實效，本次活動創新采用“脫口秀+互動問答”的形式，結合長沙食品安全工作特色亮點，將食品安全科學知識變成活潑有趣的科普“段子”，創新展示長沙食品安全工作成效，引導食品企業樹立“誠信”食安理念，倡導“厲行節約、反對浪費”社會風尚，充分彰顯社會責任擔當。寓教于樂，融學于趣，現場氣氛活躍，觀眾熱情洋溢，為大眾帶來了一場知識與樂趣交融的盛宴。

“發芽的土豆還能吃嗎”“保健食品可以代替藥物嗎”“大白菜長黑點就不能吃了嗎”……沉浸式快檢、“食品安全視力表”盲盒問答、“食安長沙”拼圖墻等現場設置的互動體驗活動，吸引了不少市民游客駐足參與，讓大眾在互動中給食品安全知識庫“充電”，進一步提升了群眾對食品安全的意識和能力。此外，茶顏悅色、文和友、黑色經典、鹽津鋪子、鳴鳴很忙、塔斯汀•中國漢堡、炊煙小炒黃牛肉等長沙本地網紅新消費食品企業代表積極參與活動，以自身行動彰顯食品行業保障食品安全、踐行社會責任的擔當。

本次食品安全宣傳周活動緊緊圍繞“誠信尚儉 共享食安”主題，廣泛開展了形式多樣、內容豐富、生動活潑的系列活動，既彰顯了長沙市在食品安全治理中的創新與擔當精神，又引導了企業、社會、公眾的深入參與食品安全共治共享，為建設現代化長沙貢獻食安力量。