中國消費者報南京訊 秋風起、蟹腳癢，又到了品嘗大閘蟹的季節。江蘇作為魚米之鄉，大閘蟹產業馳名全國，尤其以陽澄湖大閘蟹最為出名。但近期，網絡電商平臺上出現了不少商家販賣陽澄湖大閘蟹等各式蟹扣的現象。針對此問題，11月5日，江蘇省消保委發布大閘蟹選購消費提示，提醒消費者注意識別官方防偽手段，避免踩坑。

陽澄湖大閘蟹作為農業農村部農產品地理標志保護產品，統一使用防偽專用標識——蟹扣。消費者可以通過以下方法查驗真偽。

陽澄湖大閘蟹2024年版防偽溯源標識。資料圖片

今年的標識由農產品地理標志圖案、溯源彩色可變二維碼、AI防偽點碼，專用防偽結構件組成。在外形圖案上，首次采用了介于橢圓形與菱形之間的形狀，與前幾年的專用標識區別明顯。此外，為區分不同的養殖區域，標識使用了不同的顏色，紫紅色防偽專用標識用于湖區圍網養殖區域，深綠色防偽專用標識用于高標準改造養殖區域標簽。

標識正面為鐳射材料，有金屬感和光澤；正反面底紋為防偽邏輯結構；正面測光查看，字體會根據不同角度顯示彩色效果；反面二維碼根據邏輯變色顯示，右側分布隨機彩色金屬顆粒，觸摸有凹凸感，可剝離取出。

為了加強防偽，今年首次采用了AI點碼防偽技術，有利于提高消費者識別專用標識的準確性和方便性。消費者可以通過微信掃描蟹扣上的二維碼，進入防偽識別程序，可以追溯到每只陽澄湖大閘蟹的養殖區域、銷售企業、養殖戶、養殖管理等信息。

查驗流程。資料圖片

具體操作流程為：關注“蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會”的公眾號－點擊公眾號底部的“防偽查詢”－進入查詢頁面，點擊掃一掃，掃描防偽標識上的二維碼，即可查驗具體信息。

根據以往消費調查及投訴情況，江蘇省消保委建議消費者線上購買大閘蟹商品時注意多方比較、廣泛了解。關注商家稱重方式、失水率標準、死蟹及缺斤少兩賠付標準等情況，注意商家承諾的商品蟹重量是否為單只產品凈重，防止其中包括商品標簽、捆扎繩及預包裝物重量。如選擇購買蟹卡蟹券，消費者要注意螃蟹數量、重量、公母等重要信息，切勿被“1888型”“1666型”等宣傳噱頭迷惑，還要關注卡券的有效期、提貨流程及售后條款。此外，除陽澄湖大閘蟹外，江蘇固城湖、高郵湖、洪澤湖以及興化等多地同樣盛產優質大閘蟹，各有特色，消費者也可購買品嘗。（薛晶晶）