黑龍江綏芬河:多部門聯合護航校園食堂食品安全
2024-12-19 14:52
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:劉傳江
中國消費者報哈爾濱訊(記者劉傳江)為進一步加強校園食品安全監管,提升學校幼兒園食堂食品安全管理水平,全面防范化解食品安全風險,黑龍江省綏芬河市市場監管局近日聯合公安局、教育局等部門集中開展學校幼兒園食堂食品安全檢查行動。
聯合檢查組對學校幼兒園食堂的證照資質、從業人員管理、進貨查驗、食品加工區域環境衛生、加工過程控制、餐具清洗消毒、食品留樣、反餐飲浪費等各環節進行全面檢查。同時,對校園餐的肉、蛋、奶、米、面、油等大宗食材以快檢和第三方抽檢相結合的方式進行檢測。
聯合檢查組利用4天時間對該市學校幼兒園進行了全覆蓋檢查。截至目前,檢查組發現部分學校幼兒園食堂存在問題,如樣品未及時放入留樣柜、留樣柜中有個人物品、操作人員相關環節未佩戴手套等。針對這些問題,檢查組提出具體的整改意見和建議,要求學校幼兒園立即進行整改,并加強日常監管,確保食品安全。
綏芬河市市場監管局表示,將繼續加強與其他部門的協作配合,建立健全長效監管機制,定期開展專項檢查和“回頭看”行動,確保問題整改到位。
責任編輯:游婕















